如何保存老茶头 什么样的老茶头比较好？

小青养橘五大常识

辨别安溪铁观音老茶的关键

2016年下关陈年老茶头砖汤

揭秘“老茶头”的诞生(三)

小青柑保存的5个小常识

小青橘虽然好看，但是如果保存不当就会失去原有的好味道。如何保存小青橙，爱茶人士一起学习！小青橙保鲜注意事项如下：1。密封保存，避免直接暴露在空气中。2.远离潮湿和高温。3.防止异味，远离有异味和油烟的地方。4.在非真空环境下保存，少量的氧气可以促进柑橘和茶叶的融合。5.不要存放在冰箱里。温度过低不利于茶材陈化。6.对于长期储存，建议使用密封的陶瓷或铁罐作为储存容器。

辨别安溪铁观音老茶关键

如何辨别安溪铁观音老茶？总的观点：根据经验，不能买太低的东西。否则真正的安溪老铁路(30年以上)价格一般超过每斤1万元。其实辨别安溪铁观音老茶，首先看的是外观、香气、口感；第二要看年份；第三，要看产地，这也是最关键的。人家不说老茶好，你就买。老茶也分好坏和等级，无论是特级老茶还是一级老茶，都和原料、工艺有很大关系。欢迎关注微信微信官方账号：hecha_zu为茶友分享更多茶叶资讯。

2016年下关陈年老茶头砖开汤

普洱茶中的“老茶头”是指普洱茶的堆积发酵过程，其中含量特别丰富的茶菁部分释放出大量粘稠的果胶，然后相互粘合形成普洱茶的小片。茶叶粘合紧密的老茶头在发酵过程中并不多见，但由于其内含物丰富，香气更加香醇纯正，滋味醇厚粘稠，甜度较高，特别耐泡。如果长期进入自然陈酿，就能凸显老茶头的醇香。2016年这次推出的1kg下关普洱砖茶，是由经过长时间自然陈化的陈年茶头制成。为了整体美观，采用高档普洱散茶作为基茶和面茶。加上下关茶厂优越的加工工艺，大气精致，适合收藏。用茶叶开汤，茶砖弹性适中，易开。汤浓而透明，陈年香味浓郁纯正，口感醇厚黏腻，甜味佳。由于陈年茶头稀少，该品产量稀少。想体验陈年茶头的茶友不妨一试。

揭秘“老茶头”的诞生（三）

前面说过，我们不能继续叫“香香”这么直白的名字。我们做什么呢一般给产品命名，基本都是讲茶叶的品质特征和文化内涵。李文华老师沉思了很久，没有任何结果。后来我们跳出了茶品的束缚，从文化史料入手。明清时期，西藏大量使用云南茶，藏传佛教每年都要举行重大茶会，一般称为“共茶”。准备“普洱茶”茶汤的人是寺里的专职官员，叫“茶头”。同样，负责做饭的叫“饭头”，负责菜园的叫“菜头”。“普通茶”的茶汤是煮的，“茶头”负责煮茶。喝块状茶最好的方法是煮沸。此时，他有了将产品命名为“茶头”的想法，加了一个老字，一方面代表年长的茶头，也就是煮茶的师傅；另一方面，“老茶头”这个词非常贴切茶叶产品的特点。后来“老茶头”被普洱茶行业代表为这类产品的通用名称，可见大家对它是非常认可和喜爱的。