买茶四步法:摸、看、闻

购买茶叶的四步法

摸：看叶片是否干燥，因为茶叶受潮后会变软，不宜长时间存放。

:要看茶叶是否整齐，是否混有梗、黄膜、角或其他杂物。最好是取一些样品进行冲泡。正常现象是叶片舒展顺畅，下沉缓慢，汤汁纯净透明。

好的发酵茶和茶的颜色相比，会呈现出蛙皮的光泽。

闻：闻茶叶的味道。好茶必须闻起来香，没有霉变、烧焦等异味。