老茶头是怎么产生的 老茶头是怎么形成的？

老茶头是怎么形成的？

为什么喜欢喝老茶头？

影响绿茶价格的几个因素

老茶头是如何形成的呢？

老茶头是怎么形成的？在熟茶的堆制发酵过程中，几乎所有的茶叶都会在高温高湿的作用下“结块”。但经过四到五次的翻堆、解块，大部分茶叶已经被拆解，只有嫩的、高档的部分因为果胶含量高，总是凝结在一起，最后才能成为茶头。所以老茶头其实是熟茶堆里最嫩的地方，就像一个满脸胶原蛋白的姑娘，你会想到“老”字吗？

为什么喜欢喝老茶头？

除了普洱熟茶的内在品质，老茶头还含有较多的果胶。与正常熟茶相比，富含果胶的特殊功效有：一是非常耐泡；二是茶汤醇厚爽滑，汤色通透；三、对肠胃有明显的保健作用：饮用清凉解渴，帮助消化牛羊的热毒、酒毒，消除疲劳，提神醒脑，减肥降脂等。老茶头极耐泡，可泡30次左右。因为老茶头呈自然的陀状，所以最好洗两次茶，根据茶头的松紧程度，每次泡20-30秒左右。可以用带盖的碗或者茶壶用开水冲泡。刚开始茶汤清淡，泡的时间根据个人喜好略长。然后，泡茶时可以缩短浸泡时间。有些年份末的老茶头大多不会散，或者粘在一起，发酵程度从外到内都很清楚。老茶头不仅可以用传统的茶具，还可以尝试用一些现代的茶具泡茶，在泡茶的过程中可以体验到不一样的乐趣。在透明的玻璃水壶里烧开：听着水的声音，闻着茶随水蒸气蒸发时的淡淡清香，看着茶头在玻璃水壶里翻滚，直到红色透明，也是非常有趣的事情。

影响绿茶价格的几大因素

很多朋友一直想了解绿茶多少钱，有没有明确的“绿茶价格表”。绿茶的价格总是在波动，怎么会有一个明确的表呢？下面介绍一下影响绿茶价格的几大因素。知道了这些因素，就应该对绿茶的价格有所了解了。首先是采摘时间，同样的芽叶。因为采摘时间不同，价格可以相差很多。早春茶，有黄色和绿色的，会贵很多。按照采摘时间，春茶最贵，秋茶次之，夏茶最差。再者，从叶的角度来看，芽头多，薄叶价格相对较高，芽头多，厚叶少，价格相对较低。价格也受制造工艺的影响。同样的茶叶制作工艺没有做好，茶叶的外观或口感不足，价格就会降低。市场需求和绿茶产量也会对价格产生一定影响。