原材料的区别
古红茶和云南红茶在原料上有明显的区别。
古红茶的原料是生长在云南山区300多年的古茶树。
这种茶树生长在纯净无污染的环境中,是原生态茶叶。
老树经过腌制后口感特别好,而滇红茶是一种由普通台地茶园或有机茶园采集的茶叶制成的红茶。
选料区别
在比较两种云南红茶之前,一定要了解制作云南红茶的原料。
云南红茶一般以梯田和古树两种材质为主。
这里我们就直接对比古树茶和梯田茶的区别,暂且不考虑一般的乔木茶。
顾名思义,老树滇红茶至少有100年的树龄,用这种茶树上的茶叶制成的滇红,就叫老树滇红。
目前市场上主要流行的是梯田茶制作的滇红,树龄一般在几到二十年。
古树滇红茶和普通滇红茶怎么区分
云南红茶是中国云南省出产的名茶,属于茶叶中的上品。它不仅口感好,而且内在品质丰富,具有很好的保健作用。
云南红茶也分古滇红茶和普通滇红茶,品质可能略有不同。
那么如何区分古云南红茶和普通云南红茶呢?
下面就教你根据以下几个方面来区分。
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