品茶蛰 红茶 荔枝红茶的历史和品质如何?

荔枝红茶的历史和品质如何?

什么是荔枝红茶 荔枝红茶历史

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茶品名称: 荔枝红茶

茶叶产地:广东、福建茶区。

茶叶外观:条形

工艺:完全发酵茶

茶叶类别: 红茶

[简介]

荔枝红茶产于中国广东和福建的茶区。所谓的红茶,绿茶,不是指长在树上的茶叶差别,而是指茶叶因制造加工程序不同,经由制茶过程中所引发的物理变化以及化学变化,而形成的色、香、味、形的茶类类别概称。说白一点就是,同一棵茶树,因为控制发酵程度的不同,来制作出红茶或绿茶还是乌龙茶。

【特点】

红茶属于全发酵茶。它包含一万种香气,有焦糖香气、麦芽香气等。味甜,味浓。茶是透明的,紫色的。

荔枝红茶是在将新鲜荔枝干燥成干果的过程中,以功夫红茶(贡茶,即高级红茶)为原料,低温长时间熏制而成。它的外观普通,茶汤鲜美,冷热皆宜。蓝莓(伯爵)等进口红茶很难与之相比,值得细细品味。

在中国的唐朝,杨贵妃(杨玉环饰)喜欢吃荔枝。每年八月,唐明帝总会派出一支庞大的船队,将荔枝从江南经大运河运往北都。船队还包括各种贡茶(皇室贡茶,又称工夫茶)。荔枝红茶是由荔枝和功夫红茶结合而成的。没想到却深受皇室和杨贵妃的喜爱,逐渐流传开来。它是世界上最早的天然水果红茶。

[原则]

荔枝红茶是由有机生态园种植的荔枝和红茶晒干而成。

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作者: 红茶砖家

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