绿茶的储藏方式 绿茶的储藏方式

关于茶叶的储存量

如何储存雨花茶的鲜香

半发酵茶介绍

关于茶叶储存先容

如果茶叶要存放一段时间，逐渐消耗，就要注意检查自己购买的茶叶的含水量，含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏。如果是粉末状，说明含水量低，可以储存。如果不能成粉，就需要用文火烘烤，然后储存。茶叶可以放在保温瓶里保存：把茶叶放在保温瓶里，盖上盖子，密封；低温冷藏法：将茶叶放入铁罐中，密封，盖上塑料袋，然后密封，放入冰箱；干燥剂的存放方法：将干燥剂放在罐子的盖子上，用胶带密封。来源：新快报

如何储存雨花茶的鲜爽风味

雨花茶是中国历史上的名茶之一，是绿茶类的精品。属于非发酵茶范畴。非发酵茶含有大量的维生素和活性营养物质，极易遭到破坏，因此对储存要求极高。储存时应注意以下几个方面：1。雨花茶茶叶一定要晒干，包装前茶叶的含水量一定要控制在5%-6%。当含水量达到7%时，任何保鲜技术和包装材料都无法保持茶叶的鲜香。当茶叶含水量达到10%时，茶叶的霉变会加速。2.雨花茶宜低温保存，可降低茶叶的变质率。当地的经验表明，茶叶的存放温度一般应控制在5以下，最好存放在-10的冷库或冰柜中，这样才能长期保持茶香不变。3.雨花茶要用氧气密封保存，会氧化茶叶中的脂类、茶多酚、维生素C等化学成分，使茶叶变质。因此，茶叶包装储存容器中的氧含量应控制在0.1%，最好基本处于厌氧状态。4.雨花茶在暗处储存光能，可引起茶叶中叶绿素等物质的氧化，光照也可使茶叶变成晒味，导致茶香下降。所以茶要避光。

半发酵茶介绍

乌龙茶是一种半发酵茶。它既有发酵茶的特点，又有全发酵茶的特点。所以乌龙茶的存放一定要像绿茶的存放一样防晒、防潮、防呼吸。但是乌龙茶是发酵的，所以不像绿茶那么简单。如果放入冰箱，绿茶可以保存一年左右，乌龙茶可以保存2-3年。有些乌龙茶，比如武夷岩茶，是偶然被藏了很久的。呼吸两三年，就会有医疗效果。武夷山的外地人剥柚皮，取出柚肉。然后他们把岩茶插到柚皮里，缝好，分解出柚子的形状。用茶叶包裹的柚皮挂在密闭的地方，阴干。这种茶叫柚子茶。据说它有医疗效果。这也是储茶的一种方式。根本原因：