茶虽然是健康的东西,但还是要有一定的度,这是身体所不能承受的。喝茶也会对身体有影响。茶喝多了会增加体内水分,增加心脏和肾脏的负担。茶喝多了会兴奋大脑,使心跳加快,尿频,失眠;茶叶中咖啡因摄入过多,对某些疾病也是不利的。可见喝茶是需要把握好度这个字的。每人每天的饮茶量与饮酒习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗习惯等因素有关。
英国有一句推广喝茶的口号:为了健康,请每天喝四杯茶。早在1907年,美国杂志《茶与咖啡贸易》介绍茶时就说:普通人每天喝五六杯茶,如果用质量好的茶叶按通常的方法冲泡,不会有什么坏处。随着茶叶消费的普及和推广,这方面的经验数据积累越来越丰富,相关知识也越来越深入。
一般健康的成年人,平时有喝茶的习惯,每天可以喝12克左右的茶,分3-4次冲泡为宜。每天喝20克左右的茶,对于工作辛苦、能量消耗大、饭量大的人,或者从事高温、接触有毒物质的人,也是适宜的。以牛羊肉为副食的人,脂肪摄入过多的人,烟酒成瘾的人,可以适当增加茶的量。
但老人、儿童、孕妇的饮茶量要适当减少,一般以喝淡茶为主。对于老年人,尤其是50岁以上的老年人,喝茶不宜过多或过浓,因为摄入较多的咖啡因会引起失眠、耳鸣、头晕、心律不齐、排尿过多等症状。
对于有心脏病的老人来说,喝茶要温淡,晚上不喝茶,饭后喝白开水更好。随着老年人的衰老,消化系统各种消化酶的分泌减少,使消化功能下降。如果大量喝茶,会稀释胃液,影响食物的消化吸收。同时,胃酸也会被稀释,降低胃肠道对杀灭细菌的防御功能。致病菌一旦进入,很容易感染胃肠道疾病。
老年人大多牙齿不好,少吃含纤维的蔬菜,活动量少,导致肠道蠕动缓慢,出现便秘。如果经常喝浓茶,茶鞣酸会与食物中的蛋白质结合,形成大量消化吸收的蛋白质,使你更加便秘。
老年人肾功能逐渐下降,经常出现尿失禁等症状。喝茶太多太多,咖啡因和茶的利尿作用必然会增加肾脏的负担和尿失禁的症状,给老年人带来更大的痛苦。
另外,通过以上数字可以发现,每天只喝茶并不能完全满足人体对水的需求。一个身体状况正常的成年人,平均每天要消耗2500毫升的水。除了体内物质代谢产生的300毫升水外,每天至少要补充2200毫升的水,才能维持体内的水盐代谢平衡。所以,喝茶并不是补水的全部来源。在日常生活中,也可以通过喝白水、汤和各种饮料来满足对水的需求。
注意喝茶,其得失因人而异,因时而异。只有科学的喝茶,才能充分发挥喝茶对人体的有益作用。茶友可以心里有个底。关键是要把握一个让自己身体感觉合适的度。