顾名思义,红茶因其茶汤呈深褐色而得名。红茶一般是以粗老毛茶为原料,经杀青、揉捻、叠青、烘干等工艺流程制成。红茶主要产于四川、云南、湖北、陕西、安徽等地。
近年来,红茶越来越受欢迎。我们经常听说红茶是茶中的粗粮,是可食用的古董,但很少探究红茶的代表茶。今天,边肖详细介绍红茶中的代表茶。
云南普洱茶说到红茶,就不得不提普洱茶。云南普洱茶产于云南省西双版纳傣族自治州。云南普洱茶香气浓郁,耐泡,滋味醇厚,功效明显,先醒酒,消食化积,清胃生津。
在云南,有六大茶山盛产普洱茶。不同山头的普洱茶各有特色,但在市场上却炙手可热。
六堡茶六堡茶产于广西壮族自治区苍梧县西北部的六堡山地区。六堡茶的制作分为鲜叶萎凋、揉捻、切碎、堆酵、烘干工序,分为特级和1至6级。六堡茶汤红色浓稠,有中国红的称号。其汤色红艳、醇厚、醇厚、口感丰富,有槟榔香气,具有清热润肺、消积化积的功效。
湖南红茶。湖南黑茶最早产于安化地区。其生产主要是通过杀青、初揉、堆积发酵、复揉、干燥和赞美的过程。湖南红茶汤色橙黄,叶黄褐,有松烟香。
这是红茶的三个茶代表。不要只知道红茶的好,却不知道红茶的种类。