受唐宋茶道影响的日本茶道

日本茶道发扬和深化了唐宋茶宴、茶斗的文化涵养精神，形成了富有民族特色和风格的民族文化。同时，它也不可避免地显示了具有中国传统美德深刻内涵的茶文化的巨大影响力。

按照茶道的传统，当客人被邀请进茶馆时，主人会跪在门前欢迎他们，从推门、跪下、鞠躬甚至敬礼都有规定的礼仪。

参加茶会的客人根据身份不同，坐在不同的位置上。客人必须坐在主人的手上(也就是左边)。这时，主人会去水屋取来空气炉、茶壶、水注、白炭等器皿，而客人则可以欣赏茶室的陈设和装饰，字画、花卉等装饰品。店主把物件拿回茶馆后，跪在榻榻米上生火烧水，从香盒里拿出一点香来点燃。在空灶上烧水的同时，主人又要在水房里忙活了，然后所有的客人都可以在茶馆前的花园里自由走动。当主人准备好所有的茶道用具后，水就要开了，客人们在茶道正式开始前重新进入茶室。

泡茶时，主人要用茶巾擦拭各种茶具(茶巾的折叠方法也有特殊规定)，然后用茶匙从茶壶中取两三茶匙茶粉，放入茶碗中，然后注入开水，再用茶盒的搅拌碗中的茶叶，直至茶汤冒泡。

客人喝茶时，应发出啧啧的赞叹声，以表达对主人好茶的赞美。客人喝完茶后，剩下的客人可以把饮料一杯一杯地递过去，然后把碗递回给主人。客人喝茶也可分为轮饮或单饮。也就是客人轮流喝一碗茶或者一个人喝一碗茶。茶道礼仪不仅仅是喝茶，还包括欣赏以茶碗为主的茶道器具、茶室的装饰、茶室前的茶园环境以及主客之间的心灵交流。在整个茶会中，主客的走、站、坐、送、接茶碗、喝茶、看茶具都有特定的礼仪，以至于擦碗、摆物、说话。茶道的时间通常是大约两个小时。之后，主人必须再次跪在茶馆的格子门外为客人送行，同时接受客人的送别赞美。