白牡丹茶叶品尝和冲泡要点

白牡丹产于福建福鼎，是白茶中的“美人”。白牡丹茶不仅外形美观，色泽醇厚，还具有清热解暑的保健功效，是夏季保温的佳品。经常喝白牡丹茶可以使人感到愉快和放松。

品茶

白牡丹茶的芽上覆盖着一层白毛。叶子的表面是灰绿色或祖母绿。叶子表面比较完整。整体看起来很新，颜色也很柔和。如果干茶叶比较碎，没有白毛或像棉絮一样的白毛，这就是假茶。

真正的白牡丹熬汤后，茶汤黄绿色，叶子上拉长了红棕色的纹路。而劣质的茶叶，颜色较深，没有味道，或者有青菜的味道。

酿造要点

1.虽然白牡丹茶是白茶，但茶汤的颜色更像黄茶。汤色杏黄清澈，香气清新凉爽。需要用85 90的开水冲泡，静置5分钟后饮用。

2.白牡丹茶可以用冷水冲泡。把茶放在玻璃杯里，倒入冷水。泡4个小时就可以喝了。这样可以充分保留茶叶中的营养成分。