如何用红茶制作简单的红茶

作为中国名茶之一，红茶是由绿茶发酵而成的。就像绿茶的茶汤是青绿色的，常被误认为是命名的由来一样，红茶的茶汤是红色的，所以叫红茶。现代人非常喜欢喝红茶。但是，他们没有太多的时间和专业的方法来冲泡红茶。因为没有掌握红茶泡茶的方法，茶汤的味道没有专业人士冲泡的好。今天我们就来简单介绍一下红茶的泡茶方法。

清洗装置：一般来说，不管泡什么茶，你要做的就是选择茶具，清洗干净。所以在喝红茶之前，无论采用哪种冲泡方式，都要先准备好茶具，比如开水用的茶壶、盛茶用的杯子或茶杯等。同时，准备一些清水清洗茶具也是很有必要的。

量入杯中的茶叶量：一般来说，很多人并不清楚红茶和茶叶的量，往往只是凭感觉。其实关于红茶的量，每杯可以放3-5g红茶或者1-2袋茶包。如果一个壶是用来泡茶的，那么壶里还有其他比例的茶。

烧水泡茶：将茶叶放入茶杯中，然后倒入一些开水。如果是高档红茶，可以选择用白瓷杯冲泡，这样可以观察茶叶的颜色。一般来说，倒出来的水大概是八分满。如果用壶泡茶，可以先把水烧开，再放茶叶配料。

闻香观色：红茶泡好后，大约需要三分钟。可以先闻一闻红茶的香味，再观察红茶的汤色。这种做法在喝高档红茶时变得更加时尚。如果是比较低档的茶，一般来说，闻香看色的很少。

以上是比较简单的红茶泡茶方法。当茶汤既凉又热时，就可以喝了。懂茶的人可以在喝上下功夫，慢慢啜饮，细细品味。通过慢慢的观察，你可以品尝到红茶的醇香，体会到喝红茶的真正趣味，从而得到精神上的提升。