政和红茶工艺 政和功夫红茶

政和工夫茶的简介

福建功夫茶是部落功夫、谭洋功夫、柏林功夫的统称，都是福建特产。

三种工夫茶的产地、品种、品质风格各不相同，但都有各自的消费者，盛兴更是百年不衰。

工夫红茶产于政和县，已有150多年的历史，久负盛名。

当年的福州茶店，总是标着仙岩功夫(郑和功夫红茶的前身)，优先开业，价格高一倍。

光绪初年(1879年)，政和工夫红茶由地方名茶改为政和大白茶，品质进一步提高。

影响政和工夫价格主要因素

政和工夫，作为闽、洪三大工夫红茶之一，受到众多茶友的喜爱。

金骏眉太贵，大红袍稀缺，部落和功夫也产自福建。俗话说，好山出好水产，好茶。

共和红茶价格走势如何？每斤多少钱？

功夫历史悠久，产量大，原料易得。因此，工夫红茶整体价格适中，是普通人的最佳选择。

在市场上，政府和劳动力价格的多样化和等级化主要受两个因素的影响：原材料和包装档次的差异。

产品介绍

金丝猴红茶是郑和功夫红茶的一种。政和功夫红茶是福建省三大功夫红茶之一(政和、谭洋、柏林)。产于福建省北部，主要产于政和县。是福建红茶中具有山茶最高品质特征的条形茶。

政和工夫主要以政和大白茶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制、调配等工序加工而成。

郑和工夫茶一百年前问世，成为英国宫廷的下午茶。

百年政工，以其独特的品质，享誉海内外。

这种红茶采用头春正、大白茶品种的嫩茶芽，结合传统工艺和现代制茶技术精心制作而成。

成品结紧密，茶汤鲜甜爽滑。

应知主要产品

赛红茶(正山赛)、碎红茶、功夫红茶(包括祁红、滇红、我省三大功夫红茶——郑和功夫、谭洋功夫、柏林功夫)、金俊美、尹俊美：成立于2005年，像一支高发展、高业绩的股票，正在拓展茶叶市场；目前茶叶市场“全线飘红”，产品品种繁多，但质量参差不齐。能否进一步扩大，还有待市场验证。

工艺：鲜叶-杀青-揉捻-变黄-干燥。质量特点：黄汤黄叶。

在我国，茶可分为绿茶、红茶、乌龙茶等几大类，它们之间有什么区别

在中国，茶可以分为绿茶、红茶和乌龙茶。它们之间有什么区别？

绿茶：也叫未发酵茶。工艺流程如下：原料-杀青-揉捻-干燥。

红茶：也叫完全发酵茶。工艺流程如下：原料-萎凋-揉捻-发酵-干燥。

乌龙茶：又称半发酵茶。工艺：原料-烘干-做青(包括摇青和烘干)-杀青-揉捻-烘干

红茶：也称为后发酵茶。工艺——原料——杀青——揉面——堆发酵——干燥

白茶，工艺流程，原料-扫青-烘干。

黄茶，工艺流程，原料-杀青-闷黄-揉捻-干燥