南非红茶简介
南非红茶是豆科植物南非红茶的叶子和嫩枝,它的发现和应用有着悠久的历史。
南非红茶生长在南非开普敦以北200公里的塞达伯格山上。当地人叫它‘Rooibos’,意思是‘红灌木’(也叫。这种被称为Rooibos(roy-boss)的‘南非红灌木茶’,是世界上唯一一种需要像红茶一样发酵的‘茶产品’。
发酵过程将Rooibos的叶子从绿色变成深红色,并使它们散发出淡淡的甜味。
南非红茶富含多酚。现代药理研究表明,该茶具有抗氧化、心血管疾病、预防肿瘤、免疫调节、控制糖尿病及其并发症、延缓衰老、治疗胃肠疾病等作用。
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或者只是提取茶粉,然后直接用牛奶拉花,整体味道会淡一些,但就是那种特别好闻的茶。因为我们的店是用卡布奇诺杯做的,所以也取了一个可爱的名字,Chabuchino。
很多咖啡店都会有类似的共萃取饮品,一般是红茶粉espresso(整体加一)。
在家做的话,买红茶粉。
在超市可以吗?
当然没有,都是用南非国宝茶。一般他们找到的都叫“”或者“”可以出来。
如果味道好的话,真的很像鸳鸯奶茶,只是咖啡和茶的提取浓缩液水分更少,更加浓郁醇厚。
随着牛奶的送走,与咖啡和红茶液的融合更加细腻,口感更加突出。
五种最有益健康的茶
柠檬马鞭草茶,柠檬马鞭草茶可以帮助我们做体重管理。研究表明,这种植物中的多酚可以减少脂肪酸的形成。研究人员还提出,柠檬马鞭草提取物可能有助于消除多发性硬化症患者血液中的炎症。
南非国宝茶,据研究,南非国宝茶可以保护肝脏健康,还具有类似甚至强于绿茶的抗氧化功能。
小鼠模型的实验结果表明,每天摄入未发酵的南非国宝茶或国宝茶补充剂,可以增强肝脏的抗氧化能力,减少毒素对肝脏的损害,对健康非常有益。同时,南非国宝茶也被证明有降低血压、放松肌肉的作用。另外,南非国宝茶不含咖啡因,晚上可以喝。
落花茶落花茶不仅可以泡茶,还可以用它的花瓣做果脯或沙拉,味道酸甜鲜爽。
南非国宝茶的功效与作用
因为茶中含有咖啡因,有提神的作用,睡前喝容易导致失眠。
南非国宝茶不含咖啡因,含有多种活性类黄酮(又称维生素P),能缓解焦虑,镇静安神,改善睡眠。
据说南非国宝茶泡的时间越长,助眠效果越好,会让人睡得更香更甜。无论你是因为生活压力还是其他高原原因睡不着觉,南非国宝茶都可能是你的救星。