遵义红茶
遵义红茶是贵州十大名茶之一,是很多喜欢喝红茶的朋友心中的第一名。由遵义红茶制成的遵义红茶,香气持久,果香浓郁。
在风景秀丽的贵州,除了领略当地独具文化魅力的民族特色,如果你去贵州旅游,一定要好好品一品贵州茶。到时候,你可以从贵州十大名茶入手,遍尝遍,然后选择一款适合自己口味和喜好的茶。
文化背景简介概述
目前茶叶市场处于竞争态势。中国贵州遵义作为著名的——产茶区,在我们的森林城市贵州推出了一系列具有浓郁茶文化的红茶——“遵义红”。它的出现会让你领略到博大精深的茶文化。
红茶被创造出来的时候叫“黑茶”。
红茶加工过程中,发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。鲜叶中化学成分变化较大,茶多酚下降90%以上,产生茶黄素、茶红素等新成分。
与鲜叶相比,香气物质明显增加。
所以红茶有红茶、红汤、红叶、甜醇的特点。
口味红茶讲究个人口味和主观感受。
有句话叫“泡一壶红茶,如同打开一本书”。
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近年来,在绿茶大省贵州,一款红茶——“遵义红”异军突起。
2011年信阳茶博会上,问世不久的遵义红跻身中国十大黑茶之列。
那么,在贵阳到湄潭的高速公路上,20多块“遵义红,红色世界”的广告牌,不仅让人无限遐想,也让人质疑,为什么3354作为一个年轻的遵义红茶,得到了蛋糕,风靡全球。
获得金奖的遵义红万里挑
拍卖获得大赛金奖的红绿茶产品“遵义红”、“万里挑一”、“遵义绿”。
“遵义红”和“万里挑一”拍出8.8万元的高价。
《遵义绿》《万里挑一》拍出了8万元的高价。
荣获“遵义红”、“千里挑一”的钟山先生告诉记者,他是在广东经商的贵州人,广东省贵州商会执行会长。回到广东后,他会把这种茶分享给广东的朋友,更好地推广贵州茶。
关于遵义红
遵义红红茶是湄潭盛兴茶叶有限公司根据湄潭千梅系列茶叶品种特点,结合洪梅加工工艺和福建政和工夫红茶、谭洋工夫红茶、祁门红茶加工工艺,并借鉴上世纪40年代洪倩在湄潭试生产成功的经验,以红遵义特有的地域特色作为产品名称而生产的优质红茶。
遵义红茶以其优异的茶叶品质、丰富的文化内涵和独特的地域属性,在2009年“贵州十大名茶”评选中荣获“评审委员会特别奖”。
受到了张天福、陈宗茂等茶大师和消费者的青睐,并首次参加名茶评比,荣获广州茶博会、上海茶博会金奖。