黎族饮茶习俗 成都一碗饮茶习俗介绍

黎族的饮茶习俗

东南亚国家的饮茶习惯和方式

从药用到饮茶

成都饮茶习俗介绍

黎族饮茶习俗

绿茶是谁？黎族人喝茶。所有地区的黎族人都有喝茶的习惯。五指山地区的黎族人喜欢喝当地的五指山茶，沿海地区的黎族人喜欢喝赤羽茶。五指山盛产水茶，具有防治感冒、提神醒脑、消食化滞油腻、清热解毒、降血压、利尿等功效。当地黎族人通过喝浓茶和水来治疗感冒。此外，野生苦丁茶也是五指山地区的特产，具有祛寒、清脑、消渴的功效。可用于治疗风热头痛、痢疾、目赤。苦丁茶还能降血脂、降血压，防治心脑血管疾病。葫芦茶也是一些黎族地区的人们经常喝的一种茶。葫芦茶是一种中草药，具有清热解毒的功效。黎族人常摘其根，煮水喝，有一定的防病作用。茶可以降温，解酒，保持睡眠。

东南亚国家中饮茶习惯和方式

东南亚国家喝茶的有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家有很多中国人。受饮茶习惯的影响，他们逐渐形成了许多自己的饮茶习俗。这些国家大多有不同的饮用习惯和方式：有的喜欢喝绿茶和红茶，有的喜欢喝乌龙茶、普洱茶和花茶；有的喝热茶，有的喝冰茶；有的喝绿茶，有的喝调味茶。

茶叶从药用到饮用先容

秦汉时期，茶并不是普通人的普通饮品，而是以其药用功效更多地出现在人们的生活中。据史料记载，三国时期，茶首先盛行于皇室、贵族等上层社会。两晋南北朝时期，茶还当药喝。由于南北地域和习俗的差异，它经历了一个南北差异的过渡时期。因为茶起源于云南和四川，所以南方饮茶的习俗比北方成熟的早一点。南方中原贵族逐渐适应了南方的饮茶文化，爱上了饮茶。东晋南渡之初，北伐学者刘琨在信中写道：“安州干姜一斤，肉桂一斤，黄芩一斤，都是必须的。身体百无聊赖，时常赞叹真茶。你可以把它放在那里。”可见北方士绅也视茶为药。

成都盖碗茶饮茶习俗介绍

在汉族居住的大部分地区，都有用碗喝茶的习俗，西南地区的一些大中城市，尤其是成都最为盛行。盖碗茶兴盛于清代，如今在四川成都、云南昆明等地，已成为当地茶馆、茶馆等地的传统饮茶方式，也是普通家庭招待客人的常用方式。先用温水清洗茶碗、碗盖、碗托；茶叶一般3-5g，常见的有花茶、沱茶、一级红茶、绿茶等。一般当茶水用开水冲到碗边时，盖上碗；冲泡5分钟左右，当茶汁浸透茶汤，闻到香味，即可饮用。