为什么发霉的茶和冒烟的茶不能喝？

发霉的茶不能喝。有些人觉得扔掉太可惜了。只是简单的晾吹，想泡就泡。这是非常危险的，因为发霉的茶叶往往会滋生很多有害的霉菌，分泌出很多有害健康的毒素。喝了这种茶后，往往会出现腹痛、腹泻、昏厥等症状。严重时会影响一些器官，引发一些疾病，不要贪小失大。但需要注意的是，一些极其娇嫩的茶叶，如碧螺春、毛峰等，往往长满了银毛，也就是有很多白毛。不要把这种白毛这种正常的、品质优良的象征当成发霉的茶叶。对于一些不熟悉名优绿茶的人，要注意区分。烟烧茶和其他烧过的食物一样，容易产生部分3，4-苯并芘，这是一种危险的致癌物质。如果在体内积累，很可能引起细胞突变，引发癌症，所以严重的烟焦茶不适合饮用。

当然，轻微的烟焦茶在存放一段时间后会自动消失或减少烟焦味。经检测，此类茶叶中3，4-苯并芘含量在食品允许范围内，不会对身体造成危害。

(编辑：关爱华)