白毛猴茶是历史上的名茶。白毛猴原产于福建省政和县,当地又称“白猴”。因形似毛猴而得名。1910年,当地茶商范长义创造了这只白毛猴。其制作方法介于红茶和绿茶之间。它的外观在“留发”和“塑身”方面非常重要。其内在品质厚重适中,使得香清成品茶口感醇厚。其特点是外观肥美卷曲,毛色白,汤色橙黄,口感醇厚清透。说到猴茶,还有一个感人的故事:传说在很多年以前,福建省的朝天岭是猴子生活的地方。在山脚下,一位老婆婆心地善良,靠助产和缝纫为生。一个寒冷的冬天,婆婆已经睡着了,突然听到敲门声。老妇人以为是一个女人又要开门了。她看到门外站着一只黑毛公猴子,吓了一跳。老婆婆着急地正要拉老人的裙子,用乞求的眼神看着她。然后她把老人拖到山上。她的婆婆认为猴子生病了。她想都没想,就跟着雄猴来到了山里的山洞。我看见母猴在洞里痛苦地呻吟。这位善良的老妇人帮助母猴接生。很快,一只小猴子出生了。老妇人松了口气。就在她要转身离开的时候,孙悟空拿起一双手递给了老太太。老妇人非常珍惜它,所以她用手帕包起来,放在怀里。她一直在想,别丢了,所以一路走着,一直用手摸,生怕丢了。于是,袋子被打包,茶籽撒在路上。老婆婆回到家,小心翼翼地把剩下的富含木材的茶籽种在屋前的山坡上,绿茶苗不多。她走的路上,掉下来的茶籽也粘上了。老妇人非常高兴。每当茶熟了,她总是自己采摘泡茶,用茶热情招待邻居。人们吃这种香味异常的茶时,总会问这是什么茶。老妇人非常高兴。先说这茶的来历,取名“猴茶”。白毛猴茶的优点茶一直被奉为神。唐代诗人陆权是这样描述茶的作用的:碗被吻湿的喉咙,2碗破碎的孤独,3碗疲惫,只有5000卷的文字。四碗轻汗,坎坷人生,全散入毛孔;五碗净皮;碗六子小玲;七碗不能吃。我只感觉到两股腋风。宋代的兀术《茶赋》说,如果一个丈夫能消除烦恼,解渴,改变骨骼,减肥,并受益于茶,他的工作将是一个奇迹。明代李时珍《本草纲目》说:茶苦寒,日头沉荫。这是减少火灾的最好方法。乌龙茶是中国特有的名茶。国内外现代科学研究证明,乌龙茶不仅具有提神、抗疲劳、生津利尿、解热祛病、杀菌消炎、解毒防病、消食去油腻、减肥健身等保健功能,还具有降血脂、抗衰老的特殊功能。
白毛猴茶的传说
白发猴茶传说
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