2016春茶播报:漫星语古茶树
茶委屈王:为什么它的名气是从“山寨老班章”这个标题开始的?
久违回归金圣的“黄金蛋糕”(组图)
2016春茶播报:曼兴竜古茶树
曼欢位于“大板掌茶区”,包括老板掌、新板掌、八卡洋、八卡隆、何开、板盆、老满额、新满额、张家三队、满新龙、卫东等寨子的茶园。整个布朗山最好的山丘都集中在这里。曼鑫福和老班章都位于布朗山大班章茶区。它们的生态环境和海拔经纬度都非常相似,整体特点是粗壮。但相比较而言,满心欢的香气外观与老班章非常相似,只是喉韵、纯度、鲜度不如老班章,但香气比老班章更香、更浓、更甜。2007年,詹英培女士的《普洱茶原产地西双版纳》一书首次提到了漫心清,感叹其香气能持久,是好茶,但由于地处偏僻,价格极低。如今的满星云被越来越多的人所知晓。
茶界委屈王:为何它的出名偏要从“山寨老班章”的名头开始?
自古以来就有武功无二的说法。第一个的重量很重。大多数人从来不记得谁先来。同样,提到布朗山,大多数人的第一反应是——级宪章。至于班彭.大多数非普洱美食家的反应是:那是什么?是山寨的班徽吗?张半盘,一字之差,圈外人看着像山寨,但这确实是半盘的尴尬。甚至在业内,有人戏称其为“班章最好的山寨体替身”。班究竟为什么要受这种“委屈”?这一切,都要从它们的地理位置说起。在地理上,他们是条件平等的邻居。
生津回甘持久不绝,这样的“金饼”(组图)
老班章普洱茶的特点是汤色明亮,茶味浓厚,滋味浓郁,韵味浓郁,甘甜迅速持久,香气纯正稳定,有淡淡的蜜香。茶是意志坚强霸道的。半盆普洱茶的特点是汤浓、清香、微苦,但不会长久。2秒后甜,清咽不燥,舌尖甘甜,生津,持久。褐古树茶的特点是茶质厚重饱满,香气浓郁,上口凝结持久,苦强而化之,苦底瞬间甜。普洱茶拼配的目的是为了达到更好更中性的口感,或者说是为了达到多样化的口感。勾兑的技术要领可以概括为12个字:强弱、优劣、高低平衡。所以不能认为纯茶的品质就比拼配茶高,拼配茶的口感往往更符合大众需求。金班章的介绍是以老班章、班盆、棕古树茶为原料,科学搭配而成。味道纯正,口感醇厚,香气浓郁。堪称普洱茶的“金饼子”,茶花区的古树茶。