安徽茶叶打四个牌子 祁门红茶怎么做？

安徽省将建立茶叶生产监控和质量安全追溯系统12-28

产茶省份大力打“茶文化”牌。

宁洱着力打造茶马古道节等四大文化品牌。

安徽省将建立茶叶生产监测控制和质量安全可追溯体系 12-28

安徽省将建立茶叶生产监控和质量安全追溯系统。12-28记者近日从安徽省政府办公厅获悉，该省将建立茶叶生产监控体系和茶叶质量安全追溯体系。今后，消费者如果买到安徽产的农药残留超标、质量不合格等“问题茶”，就能找到茶叶的“发源地”。据介绍，为确保茶叶质量，安徽省将以四大名茶为重点，瞄准国际市场质量标准，按照产品系列化发展要求，加快制定各方面系列标准，加强茶叶公共检验检测服务平台投入，完善质量检验检测体系。在推进茶叶“三质”认证方面，安徽将在未来三到五年内努力使茶叶“三质”认证达到98%。同时，加强茶叶生产源头管理，推进区域建设，规范农业投入品管理。建立健全茶叶生产监控体系和茶叶质量安全追溯、检验和安全监测体系。在茶叶生产企业全面实施食品生产许可制度，大力推行产地标识、条形码制度和质量认证。

产茶大省强势打出“茶文化”牌

第三届中国(安徽)茶业博览会将于5月30日至6月1日在合肥科技馆举行。届时，市民不仅可以看到省内外知名企业和品牌的名、特、优、新茶产品，包括茶叶、茶饮料、茶叶包装、茶叶保健品、茶叶加工(包装)机械、茶叶音像制品等。还能欣赏到精美的茶艺和茶道表演。“茶博会”期间还将举办茶产业政策扶持与经济发展论坛、产业经贸洽谈会、茶文化笔会、获奖名茶及茶文化产品拍卖会等活动，并拟评选第二届安徽省十大名茶品牌、安徽省十大茶产业杰出企业家、博览会茶王、 博览会优质金奖、安徽市场畅销品牌、安徽茶文化专卖店、安徽省十大茶企、安徽茶叶优质消费环境店等。

宁洱着力打造茶马古道节等四个文化品牌

一是打造中华民族团结第一公园品牌。以民族团结宣誓纪念碑60周年为背景，以弘扬民族团结进步精神、促进各民族共同繁荣发展为宗旨，在宁洱打造“中华民族团结第一园”，努力打造和谐发展繁荣的民族团结进步文化品牌。二是打造茶马古道节品牌。以彰显普洱茶文化魅力、弘扬茶马古道精神为主题，举办“中国普洱茶马道节”，努力打造团结、无畏、执着的茶马古道文化品牌。三是打造中国普洱茶文化城品牌。以彰显普洱府文化历史魅力，促进全县经济社会发展为目的，做好中国普洱茶文化城的规划建设，努力打造博大精深、文明厚重的普洱历史文化品牌。四是打造“绿色宁洱”品牌。以“森林普洱”建设为契机，通过实施“绿色宁洱”四大工程，构建完整的森林生态系统、发达的林业产业体系和繁荣的园林文化体系，努力打造绿色、生态、宜居的“绿色宁洱”品牌。