游山玩水
茶艺是品茶的艺术,它不仅从科学的技法中制作出好的色、香、茶汤,而且将泡茶的普通操作发展成表演艺术,一气呵成形成连贯的艺术形式。
游山玩水这一步,是茶艺表演过程中连接吊壶高冲两步和关公巡城的一步。
以下内容主要集中在功夫茶艺的表演艺术操作形式,比如绿茶艺术表演,也可以用来设计游山玩水的艺术环节,但其内容和技巧形式需要另当别论。
课程纲要:
课程大纲:
中国茶史,六大类茶品介绍,茶名经典故事。
茶艺基础知识——认识和使用茶具2.5小时
茶叶和茶艺基础知识——白茶泡法(碗湿泡法)
泡茶三要素:水温、茶量、时间。
茶叶和茶艺基础知识——绿茶浸泡法(湿玻璃浸泡法)2.5小时
茶茶德:制茶品茶的标准礼仪,饮茶的习俗。
茶叶和茶艺基础知识——红茶泡法(壶承湿泡法)
乌龙茶干泡法的8个步骤
边肖去上茶艺课了。
优雅的老师给我们展示了乌龙茶的干泡法。
课程结束后,我受益匪浅。我想和你分享一下。
课上,茶艺师给我们讲解了冲泡乌龙茶的八个步骤,分别是准备、清洗、品茶、抛茶、洗茶、泡茶、奉茶、收茶。
在这个课程中,茶艺师挑选了一款香气浓郁的铁观音为我们演示。
首先是设备,干泡茶具主要有茶道组(也称茶道六君子)、壶托(即盛碗、公杯的器具)、碗(壶也可)、公杯、速溶泡、水勺、过滤器、茶杯。
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