教你如何选购茶叶

作为茶的故乡，中国人喝茶的历史悠久。而且，生活中也有很多爱喝茶的人。当然，选择正品、正宗的茶叶是每一个爱茶人的一致愿望。下面介绍如何选购茶叶。希望对你有帮助。

干茶的颜色是否新鲜、油润、有光泽？

不同品种的茶叶颜色不同；同一品种不同等级的茶叶，颜色不同；最好是新鲜的，油性的，有光泽的。其实绿茶并不是越绿越好。

茶叶的含水量达标吗？

如果含水量过高，茶叶容易氧化变质，不易保存。一般来说，茶叶的含水量在5%-7%之间。

茶的香气纯正吗？

真正的好茶香气自然独特，不同种类的茶散发出不同的花香、蜜香、果香、栗香等上百种天然香味。比如碧螺春，著名的茶果间作产地，酿造出了其纯正的花果品质。其实人们常说的清香，是绿茶最基本的清香。如果含有高火香气，则是鲜叶加工过程中人为制造的香气，而不是茶叶真实自然的香气。

摸：摸一下茶叶是否干燥，因为潮湿的茶叶会变软，不宜长时间存放。

看：看叶子是否整齐，是否混有茶梗、黄片、茶角或其他杂物。最好是取一些样品进行冲泡。正常现象是叶子舒展平滑，慢慢下沉，汤色纯净透明。

比例：好的发酵茶与茶的颜色相比，会呈现蛙皮光泽。

闻：闻茶的时候，好的茶叶一定是清香扑鼻，绝对没有霉变、焦枯、酸败、冒烟等异味。

正确选择春茶，鉴别夏秋茶。

春茶芽丰满，色泽翠绿，叶质柔软，毛色洁白。与夏秋茶相比，味道更鲜，香气更浓，是一年中最好的绿茶。夏茶味苦，秋茶香气低，叶黄。

以上是如何从茶叶的干湿程度和茶叶的季节来选购茶叶的介绍。希望对大家有帮助。