bop红茶 hottea红茶

纯冰红茶的泡法

用茶匙将茶叶放入预热的茶壶中(一茶匙茶叶供一人食用)。根据茶的种类增减茶的量。

一杯茶大约需要70-80的热水。茶叶的用量和纯热红茶一样，只是热水的用量减半来做两倍浓度的茶汤。

马上盖上锅盖。闷茶的时间大约是纯热红茶的一半。OP tea两分钟，BOP tea 1分钟。

把杯子装满冰。先把杯中多余的水倒掉，再搅拌(3)2-3次，用茶具把茶汤过滤到杯中。

如果用薄荷叶装饰，看起来就不一样了！冰红茶和伯爵茶一样，色泽清亮，香气醇厚。

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茶叶在这里开始分级。

这么多茶最后都是这些出来的，可以说是精益求精了。

成品茶是著名的斯里兰卡红茶，又称“锡兰红茶”，世界四大红茶之一。

可见，根据不同的制茶工艺，成品茶的名称是不同的。OP是叶子比较完整的茶，BOP是比较碎的。

锡兰红茶般分三级

OP:通常指叶子长而完整的茶叶。三嘴茶论坛/a1i8c . g9p；美元D

BOP类：顾名思义，比较细的OP，口感比较浓，一般适合冲泡奶茶。www . San zui.康姆 \' V8 } w4ni 8s * m # V3y；7J

FOP级：芽叶较多的红茶。这是世界上其他红茶不具备的特点，也是鉴别优劣的诀窍之一。

标准化程度

锡兰红茶：在斯里兰卡，锡兰红茶一般只分OP、BOP、FOP三个等级。切口越小，渗出物浓度越高。既然红茶的含量已经达到了标准化的平均值，我们就要甜的糖，浓的奶，香的花。

中国茶：在中国，茶叶是根据生长的地理位置和采摘时间来分级的。以信阳毛尖为例。清明节前后采摘的车云毛尖被认为是最好的等级，中国茶注重自身的渗出味道，不添加任何东西来调味。