青杨春茶的冲泡方法教你两种鉴别春茶的方法

教你两种鉴别春茶的方法。

凤凰冷杉的气泡法

泡白茶的正确方法_1

教你鉴别春茶的两方法

春茶品质最好，价格也最高，所以很多经销商都会把夏茶和秋茶当春茶卖。为了帮助你买到正宗的春茶，下面介绍一下如何鉴别春茶。如何鉴别春茶，我们通常用“看”和“闻”两种方法，即春茶颜色鲜艳，呈绿色；老茶则色泽深黑，绿度明显不如新茶。辨味春茶香气浓郁，清新自然；老茶香味淡，缺乏鲜香。区分干湿春茶，刚上市的春茶。一般比较干燥。可以用手指碾成粉末，茶梗容易折断。由于老茶放置时间较长，回潮率的影响会使茶感稍重，用手捏茶梗也不易折断。精细分辨率很多绿茶炒成的形状，都能形成连接叶子的天然细毛。喝起来味道鲜甜，但放久了，细毛会凝结成不易察觉的小球。冲泡前要辨别茶叶的外观、色泽和香气。一般春茶的茶叶包裹紧密，显得肥厚，有的毛多，色泽鲜亮，香气浓郁清新。春茶冲泡时，茶叶沉得快，香气浓郁持久。绿茶汤绿中带黄，红茶汤红中带金圈；茶底软厚，正常芽叶多。

凤凰单枞的泡法

(中国茶叶网)凤凰丹宗茶叶清洁用具的冲泡方法将干净的电热水壶注入你选择的水中(一般山泉水为上，井水为中，自来水为下，但自来水也可以过滤)。烧开，将茶具(盖瓯、壶或茶杯)用开水冲洗一次，洗净后沥干水分，放入茶盘备用。这里以盖欧为例。从茶壶中取凤凰枞茶约8-10克，茶量约为7-8分钟满盖盖欧(通常春茶量可适当多些，秋茶、冬茶不宜过多；(在取茶入瓯的过程中尽量不要将茶叶打碎、压碎，以利于茶汤的通畅，避免涩味)。这个过程的美言说：“凤凰入宫七分钟，白玉瓯显干坤。”

白茶的泡法的正确方法_1

泡白茶的正确方法多以白茶为芽，白茶比较嫩，适合85左右的水温，不能高温冲泡。水温过高，白茶会“陈化”，茶叶会变黄，茶汤的香味也会变淡。

泡白茶水温的正确方法泡白茶的正确方法多以白茶原料为芽，肉质细嫩，适合85左右的水温，不能高温冲泡。水温过高，白茶会“陈化”，茶叶会变黄，茶汤的香味也会变淡。茶具和茶量最好用玻璃茶具冲泡。可以看到白茶在水中的婀娜身姿，也可以用玻璃盖碗。白茶不需要更多的茶太。茶叶与水的比例为1: 50，即1克茶叶加50毫升水。方法冲泡白茶的正确方法是抛壶法冲泡。因为白茶加工工艺流程少，没有破壁，所以茶汁需要浸泡510分钟才能浸出。