你对熟茶了解多少?你是怎么来喝熟茶的?喝茶的时候有什么反应吗?
解说:不一定。其实夏天不适合喝熟茶是理所当然的,因为夏天天天热,熟茶是红色的,从感官上感觉热。但事实未必如此直观。首先,熟茶不热,茶本来就是凉的,通过发酵,熟茶只是凉的,最多是温的。所以喝熟茶不会更热。此外,随着空调的广泛使用,目前的环境已经发生了变化。夏天,人们的衣服都比较单薄,但是很多人家里、办公室、餐厅、车里都有空调,环境温度很低。在这种情况下,喝点更凉的茶就更不合理了。所以夏天是否适合喝熟茶,一定要看每个人的体质,生活工作环境。
问题:有人说喝熟茶会上火或者拉肚子。发生了什么事?
说明:这种情况确实存在。但是,生气不一定是坏事。中医有显下压之说。上火,起泡,起小疮都有表现,这也是一个治疗调理的过程。从这个角度来说,并不是说你不适合喝熟茶,而是你要坚持喝。表出来了,毒素排出去了,身体和谐了,自然就不会再火了。有人接触到熟茶就会有轻微的腹泻,和上火是一样的。经过一两天的调整,症状会自然消失。
问题:熟茶凉了可以喝吗?过夜呢?
解说:熟茶凉了就可以喝,有一种独特的风味。理论上熟茶已经被氧化了,不会再被氧化,不会像绿茶一样一夜之间变质。能喝。从个人经验来说,我和身边的朋友都喝过很多次隔夜熟茶,没有不良反应。
问题:熟茶对健康有什么好处?
说明:熟茶具有暖胃、减肥、降血脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、降烟毒、降重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、防便秘、解酒等20多种功能,其中暖胃、减肥、降血脂、预防动脉硬化等。
问题:为什么有些熟茶有酸味?酸茶怎么办?
说明:熟茶发酸有几个原因。首先是原料的选择,嫩茶容易发酸。这是春茶,全芽,一芽一叶容易出现的问题;二是潮汐过度;第三,发酵度轻,发酵度小于70%,酸茶概率高。第四,发酵温度低,堆的温度上不去,茶叶不容易熟,容易导致轻发酵。
酸的熟茶喝起来没有快感,最好放弃,但是真的舍不得。可以尝试存放一段时间,自然后发酵过程中酸味可能会消除。我不知道,也许3年,5年或10年。而这只是一种可能性,而不是确定性。