碧螺春洞庭湖绿茶 碧螺春洞庭湖中国十大名茶

碧螺春，中国十大名茶之洞庭

碧春茶的浸泡工艺

江苏省苏州市洞庭山

中国十大名茶之洞庭碧螺春

中国有十大名茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。中国有十大名茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。董碧螺春属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水汽上升，雾长，空气湿润，土壤微酸性或偏酸性，质地疏松，非常适合茶树生长。由于茶树与果树间作，碧螺春茶叶具有特殊的花香。据记载，碧螺春茶早在隋唐时期就很有名，已有一千多年的历史。传说清朝康熙皇帝南巡苏州，将其命名为碧螺春。碧春绳结得很紧，像蜗牛一样蜷曲着，边上有一层均匀的细白绒毛。“碧螺飞翠台湖美，清新雨香云闲。”喝一杯碧螺春，就像在欣赏传说中的江南美景。

碧螺春茶的泡法工艺程序

碧螺春茶的冲泡方法“洞庭满绿花，碧螺春香，醉。”浩瀚的太湖孕育着吴越，产于太湖洞庭山的碧螺春茶是中国历史上的贡茶，融合了吴越山水的灵气和精华。建国后，碧螺春茶被评为中国十大名茶，碧螺春茶艺有十二道工序，少喝茶或不喝茶。工具/材料器具：玻璃杯四个，电泡一套，木制茶盘一个，茶莲一个，茶具一套，茶池一个，茶巾一条，香炉一个，香烛一根。步骤/方法基本碧螺春茶冲泡流程1。香烧——，灵烧2。涤纶——仙女沐浴3。冷水——玉壶含烟4。茶叶欣赏——罗比外观5。注水——，雨涨秋池6。抛茶——，落雪入河7。观色——，清水染色8。闻着三三三五四，绿云的香味

江苏省 苏州市 洞庭山

洞庭山位于苏州西部丘陵地带。洞庭东山是太湖半岛，洞庭西山是全岛被水包围。主产茶叶：洞庭碧螺春。洞庭山脉主要由吴彤应时砂岩、紫云母砂岩和少量中生代石灰岩组成。经过长期的侵蚀，山丘外表呈圆形、泥泞状，周围地面下降为一个湖湾，再由坡积和湖积充填成一个山谷，俗称山坞。茶树主要分布在吴山和丘陵地带的缓坡上。它位于北亚热带湿润季风气候区。受太湖和复杂地形影响，温暖湿润，四季分明。年平均气温16，平均日照2190小时，年平均降雨量1100毫米，相对湿度79%。而洞庭山的土壤是由丘陵和岩石的风化残迹发育成地带性的天然黄棕壤，丘陵和丘陵中的开阔地为黄棕壤。土壤有机质和磷含量高，PH值偏酸性。适合茶树的生长。这里植物种类繁多，生长密集。茶树种植与果树、树木之间，树木覆盖率达80%以上。茶果间作是碧螺春最具特色的栽培方式。茶树间作，以茶树为主，配以枇杷、杨梅、板栗、李树、柑橘等嵌入茶园。