红茶冲泡时有霉味 为什么熟茶有霉味？

闻其香

无论是生茶、熟茶还是老普洱茶，经过陈化发酵后，都会有一定的老味，但不会有霉味，说明陈方空间潮湿或者过于潮湿，不通风。

笔者在此提醒大家，有些茶商，为了以暴制暴，会在发霉的普洱茶中加入菊花，赋予其花香。如果你看到普洱茶里有菊花，或者混着菊花，或者闻到一股花香，那你就要注意了。有可能是发霉的普洱茶被修改过。

那普洱茶冲泡有霉味怎么办

首先要区分陈腐味和霉味。如果是广东的仓库，很多外省的朋友都说是霉味，其实不是霉味，只是仓库的味道没有回来。

总的来说，霉味意味着闻起来很不舒服。喝茶的时候更难下咽，甚至恶心。

不管酿多少泡，味道都不会散。

当广东仓库的气味只

泡好后很快就会消失，第三泡很快就会恢复正常味道，很快就会出现香甜醇厚等正常味道。

外观颜色不同

生普洱茶的颜色以青绿色和深绿色为主，部分变为黄红色，白色为芽头。

熟茶的颜色以黑色或红褐色为主，有霉味。

泡出来的茶颜色不一样。

更透明。

熟茶的颜色为栗红色或暗红色，略半透明。所以有人会误以为红茶的主要原因。

发霉的白茶

当你打开一个装满白茶的容器时，如果难闻的霉味扑鼻而来，这就是发霉的迹象。

霉味的出现可以直接宣告白茶的死亡，霉味是一种非常刺鼻的气味，闻起来索然无味，令人作呕。

一般情况下，白茶只有各种香气，都是发霉的白茶，没有可比性。

熟普中常见的堆味、仓味、霉味、糯米味、陈香如何区分

霉味是一种湿气很强的类似霉的腐烂气味，有很强的刺激性，刚闻到就难受，喝了甚至会恶心。

是制茶或储存工艺失误导致的受潮发霉的结果。通常茶叶含水量达到8.8%就可能发霉。当含水量达到12%时，如果温度适宜，霉菌就会大量繁殖，茶叶上就会出现霉花和菌丝，导致霉味。

霉味是茶叶变质的象征，无法消除。如果你闻到了茶叶中的霉味，是时候敲响你心中的警钟了。这茶不能再喝了。