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如何买到质量好、口感好的“钱明茶”？

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怎样购买品质佳、口感好的“明前茶”？

陈生(黑龙江省茶叶流通协会会长)就如何买到好品质的明前茶提出了自己的看法。他以西湖龙井为例，特意为大家总结了五个实用易懂的小窍门。品鉴：明前西湖龙井入口后，味甘，色暗，茶汤挂杯。一般早春的茶色比较淡，液体比较稀。第二种观点：明前品质好的西湖龙井外形比较特殊。特级西湖龙井多为一芽一叶，早春的茶则一般为一芽二叶。三色：明前西湖龙井成品茶黄绿色，早春成品茶翠绿色。四味：明代以前的西湖龙井茶冲泡后豆味浓郁，而早春茶的豆味相对较淡。看价格：明前普通西湖龙井价格在每斤700-3000元之间，明前优质西湖龙井可达万元。因此，市民应谨慎选择低于此价格的明代以前的茶叶。

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