像红茶一样冲泡几次 红茶的最佳冲泡温度

以下是几种红茶的冲泡水温建议

高档红茶，如金骏眉、滇红金芽等，要用85度的水冲泡。多泡几次，味道才持久为上品。

普通红茶，如正山赛、虹影九号、祁门红茶、云南晒红茶等。可以在90度的温度下冲泡。云南属于中国的高原，高海拔不能烧开水，每次泡茶自然能达到85度的沸点。

中大叶红茶，绳子粗的话需要100度开水。只有这样，茶的内容物才能被冲泡沉淀。

影响冲泡时间的因素

茶叶的品质，红茶的制作工艺都会导致冲泡红茶的时代。一般酿造滇红、祁宏、川红的次数都比较少，大概三到四次。而正山人种和金骏眉，即使酿造12次以上，依然有味道和香气。

碎茶不耐泡，碎茶的溶解度更高，所以冲泡时间大大减少，喝几次就会无味。如果是用碎红茶冲泡，自然喝一两次就没味道了。

新茶宜泡老茶宜煮

乌龙茶又称绿茶，属于半发酵茶。

既有红茶的韵味，又有绿茶的清新。乌龙茶适合用紫砂茶具冲泡，可以吸收茶叶本身过多的火气，再配上雅致的茶杯，享受茶汤。

新乌龙茶一般不煮，能更快激发其高香甜韵，容易使茶闷。

老乌龙茶和老铁观音、老岩茶一样，冲泡几次后可以煮开引用，效果更好。

那什么茶洗1遍，什么茶洗2遍，什么茶洗3遍

茶叶洗一次，绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶建议洗一次，因为他们用的生茶相对普洱茶来说比较嫩。嫩茶叶容易浸出其精华。如果洗几次，茶叶洗完估计就只剩尾水了。

茶叶洗两遍，普洱茶和红茶一般都要洗两遍。第一次是洗去尘埃，第二次是唤醒沉睡的红袖。

什么茶要洗几次？一般来说，需要洗几次的茶不是好产品。可能是丢仓，洗几次，是为了减少其仓味或霉味；可能茶汤太浑浊，不好看。如果对方请你喝茶，洗了3次以上，你连这个茶都不能要。

存储过程中茶叶受潮

红茶对储存环境也有严格的要求。不像普洱茶，如果茶叶在储存过程中发现受潮，还有机会保存。

如果红茶在后期储存过程中受潮，会很快变质。

特别是在雨季或潮湿地区，空气中的湿度很大，茶叶会吸收空气中的水分，导致潮湿发酵，从而产生酸味。

这种酸味和过度发酵产生的酸味略有不同。一般冲泡几次后，酸味就会消失，工艺产生的酸会一直在茶汤里。