古语|你会明白所有外人不知道的小青橘的酿造方法。
一是直入橘心,水柱冲向小青橘中的熟蒲。茶汤浓郁,色泽红褐色,口感醇厚,刺激性强。因为成熟的pu直接承受水的冲击,抗泡性会降低,第一次接触饮料的朋友会觉得味道太浓。
二是直奔橘子皮,水柱正冲向小青橘子皮。茶汤是黄亮的,清香甘甜。因为熟茶在水溢出后泡在碗里,所以灌水茶口感淡,汤色淡。
这是桔子皮和熟蒲的交界处。这时候注水,水柱打在橘子皮上,也冲击到里面的熟食,汤色就巧妙的变化了。口感是三种注水方式中最好的,有茶香和橘甜。抗泡沫位列三者之中。这样冲泡可以更好的增加成熟pu的耐泡次数,让成熟pu的味道在后期橙味浓郁时继续存在。
怎样泡小青柑茶
如何制作小青橘茶
直冲橘心,水柱在小青橘里成熟的蒲上奔腾。茶汤浓郁,色泽红褐色,口感醇厚,刺激性强。因为成熟的pu直接受到水的冲击,耐泡性会降低,刚开始喝的朋友会觉得味道太浓。
直冲橘皮,水柱在小青橘皮上奔腾,茶汤是黄亮,自然清香,绿中带甜。因为熟茶在水溢出后泡在碗里,味道很好。这种灌水茶口感淡,汤色淡。
直走橘子皮和熟普交界处。这时候注水,水柱打在橘子皮上,冲击里面成熟的水果,汤色变化奇妙。因为你注水的内外不同,茶色或浅或深或深,有一种成熟的果色慢慢浸润在水中的美丽变化。
生普好还是熟普好关键要看这几点来选择
生的好还是熟的好?关键要看这几点来选择。
喝的时间不一样,新生普有涩味,不建议肠胃不好的朋友喝太新生普,刺激性太大。储存后,会有迷人的变化。另一方面,熟茶在新鲜时是温和的。
喝的味道不一样,喝了会更清晰。成熟的味道和口感一般都比较醇厚,比较浓。当然,香气的表现会因制造工艺和转化时期的不同而有所不同。
不同的茶对减肥、降血压都有很好的作用,但一般来说,熟的茶品质较温和,因人而异,喝茶的体质选择也有相关知识。
市场售价,其实熟将军的综合性能和老将军很接近。想喝价值和感觉差不多的普洱茶,老普洱茶的价格通常比较贵,相比之下,似乎成熟的普洱茶会更亲民一些。
我们从个方面进行分析
我们从三个方面来分析:
配料:陈皮普洱茶需要用年底成熟的红柑和云南熟柑,而熟柑茶可以是小青柑、青柑、二红柑,甚至可以把熟柑换成生柑。组合有很多种可能。
工艺:陈皮普洱茶需要晒青,需要“观天吃”,而柑橘普洱茶可以是半烘、低温烘干、高温烘干,甚至是多种工艺的组合,可以定量生产。
形式:陈皮普洱茶看起来像一个圆圆的红橙,而汤普茶可以是一个妩媚可爱的“小乖乖”,可以是方便的袋泡茶,也可以是单泡包装,甚至可以是精致的陈皮切丝混合制成压制茶。两者相比,陈皮普洱茶不仅“换了一身”,陈皮普洱茶还整容了。