品茶蛰 茶鉴 另一座鲜为人知的古茶山——甘露古村古树茶

另一座鲜为人知的古茶山——甘露古村古树茶

甘露古村的古树茶,又个鲜为人知

甘露古村的古树茶,又个鲜为人知的古茶山

另一个鲜为人知的古茶山:墨江徐李公茶

温茶山

2020年,普洱茶,伊吾唯一的彝族高山寨

又一个鲜为人知的古茶山:墨江须立贡茶

徐里贡茶古茶山位于墨江县朱利安镇,海拔1400-1460米,年平均气温16.9-18。年降水量为1323-1435毫米。土壤为赤红壤和红壤。徐李公茶是清代皇家贡茶,朱利安镇是茶马古道上著名的驿站。古茶山主要位于墨江县朱利安镇的菜园村、坂中村、毕昇村和涌溪村。村民主要是哈尼族。茶山占地约643公顷,呈块状分布。代表品种有菜园村的大叶绿茶、毕昇村的徐李公茶等。相比较而言,菜园村的茶园管理比徐李公茶所在的毕昇村要好,长势更强。毕昇村的徐李公茶园保存了一些古树,是清代贡茶的起源地。徐李公茶古茶山属于哀牢山系的古树茶。这个茶区的古树和茶杯,底香好,无苦无涩。哀牢山中段的墨江徐李公茶,香气持久,汤色饱满,口感最佳!

文东茶山

温孤茶山茶山地理:主要分布在澜沧县文东镇,海拔1740-1970米,年平均气温14.5-16.0,年降水量1200毫米。土壤为红壤和黄棕壤。古树起源:小寨、帕赛、池塘、椽子(木衣)树。茶山历史:小寨佤族种茶已有500多年历史,帕赛汉族种茶也有近500年历史。茶山现状:古茶山96公顷,呈块状分布。茶树分散,茶粮间作。古树、小树、新茶混种。代表品种有小寨村老茶树、帕赛村老茶树。茶树长势好,品质好。茶叶特色:普洱茶新锐制茶工程师蔡晨,1987年3月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后做过技术员、审核员、技术科长、总工程师,有多年制作古茶经验,供交流探讨。欢迎陈老师【微信:435121】

2020年易武唯一一个彝族高山寨普洱茶

高山村是一个纯彝族村。高山村的古茶园非常有名,生态环境保持得相当好。高山村的茶树没有被矮化,基本属于自然生长。茶树高大,采摘时需要借助脚手架攀爬,当地村民对古茶树的保护措施也很到位。近年来,高山村的名气渐渐大了起来,很多茶商都来村里收原料。近年来,高山村当地彝族人的制茶技术有了很大提高。再加上优质的原料,高山村的古茶品供不应求,未来几年人气应该还会继续上升。高山村古茶特色:当地茶农制作的古茶条非常美观紧实,整体性好,汤色金黄透明,香气浓郁持久,滋味悠长,持久回甘,空杯余香,香气极佳,回味悠长。普洱茶古树冲泡保存知识请添加蔡晨个人微号:yncc11交流学习。

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作者: 红茶砖家

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