紫砂壶用红茶泡好不好
茶壶可以用来泡红茶,但不建议用陶土茶壶泡红茶。粘土茶壶含铁量高,导热性好,散热快,适合制作铁观音、乌龙茶(轻焙火系列)、龙井茶等。
如果考虑到茶汁吸入影响壶体颜色,不建议用段陶罐等浅色陶罐泡红茶。另外,其他所有的陶土茶壶都可以泡红茶,茶香醇厚甘甜,汤也不熟,不会隔夜就坏。
用什么器具泡茶好呢
这几年兴起了一股泡茶的风潮,那么泡茶用什么比较好呢?
因为四川的茶主要是绿茶,边肖也推荐这里使用茶壶,为什么茶壶容易泡茶?
因为紫砂壶可以最大程度的保留茶叶的香味,而且有教养的紫砂壶,即使用热水泡,也会产生一股茶香,所以用紫砂壶泡茶是非常好的。
既然茶壶这么能吃,那茶壶的价值是什么?
紫砂壶的价值主要取决于它的雕刻,材料和方法,所以紫砂壶在不同的工匠手中的价值也是不同的,有很高的上下限,但是我们可以用一个普通的紫砂壶茶具来喝茶,因为我们的目的是喝茶,而不是收藏。
华祥苑
冲泡熟茶,最好用茶壶,这样可以提高熟茶的品质(可以减弱部分熟茶的堆酵味)。
如果用茶壶,建议一壶不两主。做生茶的壶永远做生茶,做熟茶的壶永远做熟茶。
如果交叉浸泡,很容易使味道混杂。
但如果是鉴别一款熟茶的好坏,知道好不好喝,那就必须用有盖的碗泡(有盖的碗最能体现茶的原味)。
祁门红茶可以用紫砂壶泡
茶壶泡的红茶也很讲究。在太多的紫砂展会上,你会看到基本只喝弘毅的宜兴紫砂人,其他红茶再好也不喜欢。
他们只用自己的茶壶泡宜兴红茶,说够好了,他们认为弘毅是最好的红茶。
祁门红茶从嫩到粗到老,从春茶到夏茶,都可以用茶壶冲泡,既能养茶壶又能沏出好喝的红茶,尤其是老红茶,可以去除杂质,碎红茶在大容量的茶壶里泡开,再勾兑成奶茶,让很多人喜欢。