如何选购滇红茶 滇红茶与普洱茶的区别
从外形上看,云南红茶以散茶为主,普洱茶以紧压茶为主。
从制作工艺上来说,红茶是先发酵,生产结束就停止发酵。普洱茶是后发酵茶,在储存过程中会一直自然发酵,甚至人工发酵的熟茶也会继续发酵。
普洱茶分生茶和熟茶,红茶不分。
立顿农药解决了吗
无论什么样的立顿的茶,立顿都不再被人们信任。即使在各大超市,我们仍然可以看到立顿的红茶和立顿的刷子。但立顿的品牌影响力却因为农药丑闻跌入谷底。除了销量持续下滑,立顿市值暴跌,人们不再信任立顿。
2012年报道了立顿农药事件。根据绿色和平组织在全球的抽样检测,立顿很多口味的袋泡茶都含有国家明令禁止的农药,这对于立顿公司来说无疑是一个具有极大杀伤力的丑闻。但是现在随着检测标准的升级,立顿红茶农药可以控制的更加准确和严格,只要通过正规渠道购买立顿红茶,基本上就不会有问题。
男人喝红茶的好处
红茶是我们生活中经常喝的一种茶。很多朋友可能不知道它可以用来减肥。
红茶本身属于全发酵茶,刺激性小,有暖胃散寒的功效,可以缓解女性感冒症状。
红茶经过发酵过程后,茶叶中的单宁被氧化形成丹宁红,因此冲泡出来的红茶色泽鲜艳,具有独特的果香和醇厚的口感。
制作工艺不同
滇红茶是萎凋、揉捻、发酵、干燥而成,而普洱茶的传统制作工艺是揉捻——、干燥,然后压制成各种紧压茶,使其在自然储存中缓慢发酵陈化。
云南红茶先发酵,生产结束停止发酵。
普洱茶是后发酵茶,在储存过程中会一直自然发酵,甚至人工发酵的熟茶也会继续发酵。
所以普洱茶分生茶和熟茶,红茶不分。
红茶绿茶的区别
是红茶发酵茶,发酵度高达90%。在这个过程中,经过萎凋、揉捻、切丝,不杀青,完全发酵。另一方面,绿茶不需要任何发酵,直接杀青、揉捻、烘干就完成了。另外,绿茶除了在锅里炒,还可以用高温蒸汽煮。
红茶发酵后,其单宁固化,不溶于水,不如绿茶,更可口。但由于茶叶中的芳香油大部分挥发,没有绿茶的香味。
因为红茶是发酵的,泡茶的时候要用100度的开水,这样红茶中的有效成分才能分离出来,茶的口感才能更好。
原料选取与生产加工工艺不同
普通传统普洱茶可分为大叶型和小叶型。传统的发酵生产无法保证最终成品普洱茶不含农药和重金属残留。
田丽帝博尔速溶普洱茶珍选用云南普洱市的普洱茶(熟茶)为原料。这些原料经过生态种植,采摘后进行生物发酵,生产过程严格监控,提取普洱茶中的必需元素,使得每袋帝博尔速溶普洱茶珍都含有相同标准含量的普洱因子,并且这些营养元素的含量高于普通普洱茶。
迪波尔还消除了食品添加剂,产品无农药和重金属残留。