引入红茶烹饪可以预防疾病。
茶的现代功效抗癌作用
喝白茶放屁怎么了?
介绍黑茶煮饭可防病
综合各国的研究成果,用茶水尤其是红茶(茯茶最典型)煮饭,至少可以预防以下四种疾病。1.预防心血管疾病。茶多酚能增强血管韧性,特别是防止微血管破裂,降低胆固醇,抑制动脉硬化。如果中老年人坚持用茶煮饭,可以降低血脂,防治心血管疾病。2.预防中风。脑中风的原因之一是人体内脂质过氧化物的生成,使血管壁失去弹性。茶叶中的鞣酸可以抑制脂质过氧化物的生成,所以长期用茶叶煮饭可以有效预防中风。3.预防癌症。胺和亚硝酸盐是食品中普遍存在的物质,在37度和适当的酸度下会产生致癌的亚硝胺。茶多酚可以阻断人体内亚硝胺的合成,从而达到抑制癌症的目的。4.预防牙病。茶叶中所含的氟是牙本质中不可缺少的重要物质。氟化物可以增强牙齿的韧性和耐酸性,有效预防龋齿。
茶的现代功效之抗癌功能作用
抗癌一般是指预防和治疗各种恶性肿瘤。中国预防医学科学院对140多种茶叶进行了体内和体外实验,结果证实了茶叶的抗癌和抗突变作用。茶叶主要阻断人体内致癌亚硝基化合物的形成。茶叶中的多酚和儿茶素可以抑制一些能激活原癌基因的酶,也可以直接与亲电的最终致癌代谢物反应,改变其活性,从而减少原癌基因的启动和促进,减少最终致癌物的数量。对比大量人群,结果也证明,饮茶者的癌症发病率低于不饮茶者。作者:于冠婷
喝白茶放屁怎么回事
喝白茶放屁可能是因为喝的茶太浓了。建议降低茶的浓度。饭后立即喝茶也会导致放屁。茶叶中的鞣酸会影响食物消化,引起肠胃不适。白茶最好合理控制浓度,每天不要喝太多的茶,也不要空腹和饭后喝茶。
白茶太浓的茶属于未发酵茶,喝后能起到通便的作用。如果茶的浓度过高,会导致肠胃不适,腹胀,放屁。最好降低茶的浓度,以免影响身体健康。
在错误的时间喝茶也可能导致腹胀和放屁。不建议刚饭后喝白茶,因为茶中的鞣酸会影响胃液消化食物,导致消化缓慢,胃部强烈不适。建议饭后一小时喝茶,以免影响消化。白茶营养丰富,含有较高的氨基酸和维生素。经常饮用有益健康,可以起到排毒养颜、抗衰老的作用。但要注意不要喝浓茶或喝太多的茶,也不要饭后和空腹喝茶,以免出现醉茶现象。