滇红茶的品质特征
云南干茶茎秆粗壮,色泽均匀。
冲泡后的滇红汤色明亮清澈,金圆迷人,香气清新刺激,泡过的叶底均匀明亮,受到众多茶友的喜爱。
正宗滇红的原料采自云南凤庆县的大叶树和茶树。
得益于云南得天独厚的地理优势,这种大树茶的人为干预少,物质更丰富更均衡,品质更优秀。因此茶树的芽、叶、枝、叶饱满,造就了云南红茶气足、耐泡等品质特征。
普洱熟茶的功效作用
普洱熟茶是以云南大叶种晒青绿茶为原料,经过渥堆发酵等工艺制成的一种茶叶。
棕红色,口味纯正,有独特的陈年香味。
普洱熟茶性质温和,具有滋补、保护、温补、降血脂、减肥等保健功能。
首先,普洱茶性温,滋补,护胃,暖胃。这一点对于熟茶尤为明显。
红碎茶
鲜茶叶经萎凋、揉捻后,用机器切成颗粒状,再经发酵、干燥制成。因其形状精细,故称红碎茶,又称“切红细茶”。
碎红茶用开水冲泡后,茶汁溶解快,浸出量大,汤色红,滋味浓而涩,可加糖加奶饮用。
碎红茶主要产于云南、海南、广东、广西、贵州、湖南、湖北、四川、福建等省。其中以云南、海南、广东、广西的大叶种制成的碎红茶品质最佳。
红碎茶经过精制加工,可分为叶茶、碎茶、片茶、茶四大系列。
为什么滇红茶如此甜蜜
干云南红茶茶香浓郁,色泽均匀。
冲泡后,汤色鲜艳微红,金环迷人,香气浓郁,明亮刺激,泡叶底部鲜红均匀,多种茶叶受欢迎。
云南凤庆大叶种茶树采集的原料正宗滇红。
由于云南得天独厚的地理优势,这种人造树茶较少,物质平衡更丰富,品质也更优秀。因此,它生产的茶芽和茶叶枝粗,创造了云南红茶的优质特点,如气足,防泡沫。