四川夹江引领四川茶叶出口基地 树立标准 让夹江茶在国际市场走得更远

封面新闻记者叶海燕

3月24日，在四川一家公司的加工厂，一袋茶叶正在被运往一辆卡车。这些茶叶将从成都国际铁路口岸到乌兹别克斯坦走出国门。

标准化茶园

方公司董事长一边忙着检查车间的生产情况，一边催促工人出货。“我现在手里有三个特殊订单，出口4000吨绿茶，订单金额1.2亿。”

近年来，夹江争创“中国绿茶出口第一县”。2021年4月9日，四川首趟茶叶专列满载1250吨夹江“青弋江茶”出境。到目前为止，已经运行了三趟专列。夹江“青弋江茶”闻起来有“新丝路”的味道，市场需求像一台强大的发动机，也在推动夹江县茶产业升级。

夹江茶业领跑川茶出口

市场引擎推动园区档案升级。

乐山是四川茶叶的主要产地。如何才能在市场竞争中占据一席之地？“夹江的‘两条腿’走路法已经证明，这条路是对的。”夹江县农业与农村局副局长李秀林介绍，夹江茶叶基地共有30万亩，以青衣江为界分为河东区和河西区。河东主要生产出口茶，河西主要生产名茶。2021年，乐山市夹江县间接和自主出口茶叶3.5万吨，出口额11.03亿元，出口量和出口额均居全省第一。

“为了保证耕地，夹江去年决定不再扩大茶叶产业基地的面积。面积达到上限，海外客户越来越多。要想增产，就必须提质增效。”李秀林说，2021年改造1.1万亩低产低效茶园，良种率达到95%。同时，推进服务社会化，茶园机器修复率达到95%，夏秋茶机器采摘率超过90%。

方毅沈凯坪茶叶

中亚、中东、非洲成为夹江茶出海的目的地。今年，夹江的出口茶企瞄准了欧洲市场。李秀林说：“为了达到欧盟标准，我们已经用捕虫器等替代了传统的化学控制措施。就连间种的树种都特意选了病虫害少的红豆杉和楠木。”此外，夹江加强园区科技支撑，在茶叶种植全过程实施绿色防控，开展“农药使用零增长”、“生物杀灭”等行动，减少化学农药使用15.35%。

制定出口茶叶加工技术规程。

让夹江出口茶叶“走得更远”

2021年12月30日，乐山市市场监管局发布《乐山市出口绿茶、眉茶生产加工技术规程》。该规定自今年1月1日起正式实施。

该条例由夹江农业综合服务中心、夹江茶叶协会等单位共同起草。对茶叶原料的种植、出口眉茶的加工、产品质量管理、产品的运输和储存都制定了详细的标准。

第一趟茶叶专列

方是技术法规的起草人之一。在他看来，条例的出台为茶农和茶叶规划出口茶叶生产设定了明确的“及格线”:“茶业是夹江县帮助农民增收的第一产业，农民人均茶叶种植面积1.4亩。全县有260多家茶叶加工企业。它是市场引擎，产品是核心，出口贸易讲的是稳定的产量和质量。”方表示，技术法规的制定为茶农和企业提供了明确的基础标准，对于茶产业来说，夹江茶在国际市场上可以走得更远。

有了标准，检测环节也不可或缺。李秀林说：“目前，我们正在建设一个县级农产品质量安全检测室，预计5月份完工。该检测室可以检测茶叶中农药残留的大部分指标，有助于夹江茶业提高质量，进一步开拓国际市场