铁观音茶具 特色浓郁风味铁观音

谁能简单介绍一下安溪铁观音茶的知识？

铁观音和高山乌龙茶

浓香型铁观音的特点浓香型铁观音和青香哪个好？

这是碗独有的。

酿造前的注意事项

谁能简单介绍一下安溪铁观音茶叶知识

谁能简单介绍一下安溪铁观音茶的知识？

最好的茶具是紫砂茶具；泡出来的茶更好喝。当然，如果不是，那就只能改成别的了。

将铁观音放入茶具，茶叶量约为茶具容量的五分之一；茶叶投入不能太少。

需要用100摄氏度的开水，第一泡就把茶叶洗干净；铁观音属于发酵茶，只有开水才能冲泡出它的韵味。

浸泡两分钟后，冲泡时间要随着冲泡次数的增加而延长。把茶倒进茶杯，也就是通俗说法的杯子。

铁观音茶一般可以冲泡7/8次，也就是所谓的‘七泡多香’

铁观音和高山乌龙茶

铁观音和高山乌龙茶

冲泡的水温需要开水，水温最好在90-100。

取出约7克茶叶，放入杯中。

冲泡的水的选择最好用纯净水或矿泉水冲泡。

冲泡器具的选择是瓷茶具还是茶壶，根据自己的喜好而定。

将铁观音茶放入茶具中，然后挂壶高冲击，再用壶盖刮去浮在上面的白色泡沫，再细细斟酌。

浓香型铁观音特点 浓香型铁观音和清香型哪个好

浓香型铁观音的特点浓香型铁观音和青香哪个好？

白鹤花洒(洗杯)用开水洗茶具[3

乌龙茶入宫(叶茶)时，铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具体积的五分；

挂壶高冲(泡茶)将开水提起，冲入茶具或壶盖，使茶叶旋转；

用茶壶盖或欧盖轻轻刮去浮在上面的白色泡沫，使其清新干净；

关厢巡城(倒茶)，把泡了一两分钟的茶引入并排的杯子里。

韩信点了兵(点了茶)。当茶倒入少量时，应一点一点均匀地滴入每个杯子中。

品尝茶汤的颜色(见茶)，品尝杯中茶的颜色。

啜花洒(饮茶)乘热，先闻其香，后尝其味，边闻边啜，轻斟。虽然喝的量很少，但能在齿颊留香，甜在喉底，清爽有趣。

这是盖碗所独特之。

这是碗独有的。

紫砂、紫砂壶泡茶，最大的优点是留味，能保持铁观音的精华。泡出来的茶是色香味俱佳的茶。观音茶的香气从茶壶里泡出来，茶反而更香！用过很久的茶壶，哪怕只倒入白开水，都能有茶的清香，这就是茶壶贵的地方！

白瓷壶、杯，白瓷具有耐高温、有利于发挥铁观音的香气、不吸味、导热快等优点。白罐杯能体现出明显的遮香特征。

玻璃茶具种类繁多，有水晶玻璃、无色玻璃、玉石玻璃、金星玻璃、不透明玻璃茶具等。用玻璃茶具泡茶，看到茶汤的鲜艳色泽，茶叶的嫩滑柔软，茶叶在整个冲泡过程中的上下运动，茶叶的逐渐舒展等。可以一览无余，可以说是一种动态的艺术欣赏。

飘逸杯，飘逸杯是最简单的一种茶具。只需放入茶叶，加入适当的开水，就完成了一套泡茶时间。飘逸杯一般适合外出出差，出行不便时使用，一般多出现在家庭标准茶具中。

冲泡前注意事项

酿造前的注意事项

浓香型铁观音属于自然发酵，不宜浸泡太久，相比清香型。不然茶味太浓，不好喝。

浓香型铁观音新茶可以马上喝，因为浓香型茶暖胃，也和制作有关，不会对人体肠胃造成刺激。

最好不要泡7克以上的茶，比如有的8克装的，就太大了。这将是