宋代茶道意境的茶艺专著

真正实现“零的突破”的是宋代最早出现的茶法专著。茶法是指历代封建政府为控制茶叶的生产、流通和销售，加强对茶叶生产者、交换者和消费者的剥削，垄断茶叶利益而实施的相关法律、政策和制度，一般包括每年的贡赋、税收、专卖、茶马互市以及相关的禁茶政策。由于盛唐以后茶叶生产的发展，饮茶习俗的流行，茶牌叶贸易的活跃，中唐时期出现了《茶法》，但没有专门的《茶法》专著问世。最早的茶法专著是沈礼于宋仁宗嘉湖二年(1057年)所写的《茶法易览》，这是目前已知的第一部茶法专著。沈立志，安徽溧阳(今安徽和县)人，转战浙赣转运，因见“茶禁害人，山市多在部，十岁可赎罪者数万，官只得四万”(《宋史沈立传》)，遂撰十卷《茶法易览》，乞商法，后乞法。另外还有《茶法总则》 (1 1 50年前)没有作者名字。然而，这两本书都不见了。

只有沈括在1091年《本朝茶法》年前后写了《茶法》专著。本文原是《梦溪笔谈》第12卷的一段话，1100多字，讨论了宋代的茶叶品牌垄断问题。《说郛》和《五朝小说》被记录为一本书，也就是这一段的前四个字的标题是《本朝茶法》。沈括(1031-1095)是北宋时期的科学家和部落家。字存忠，钱塘(今浙江杭州)人，贾湖进士，雷官翰林学士，龙图阁待使，光禄寺人。他学识渊博，善写文章，精进理学，勤于钻研，天文、地方志、历法、音乐、医学、占卜，无所不知。《本朝茶法。沈括(1031-1095)，北宋科学家、部落家。字存中，钱塘(今浙江杭州)人，嘉祜进士，累官翰林学士、龙图阁待制、光禄寺少卿。他博学善文，精研科学，用功极勤，对天文、方志、律历、音乐、医药、卜算，无所不通。《梦溪笔谈》是沈括晚年住在润州时写的笔记本。全书二十六卷，《补笔谈》、《续笔谈》卷三卷，内容十分丰富，其中自然科学和史料最为丰富，价值最高。从本书《本期茶法》开始，按照时间顺序，详细记录了宋代的茶税和专卖事项，统计数据多，难得可贵。《补笔谈》等。也有品茶记录。

除了茶书，宋代还有大量描写茶事的其他著作。如施乐《太平寰宇记》、程鹏《墨客挥犀》、欧阳修《归田录》、王存《元丰九域志》、高成《事物纪原》、庞《文昌杂录》、张顺民《龙云集》、虞雯《别说》、陈诚《葛常之文》、葛长志010。十梦《闻见近录》，《避暑录话》，蔡秀的铁围山丛谈，的《石槲烈鼯》，王的会稽风俗赋，葛的《能改斋漫录》，胡仔的《韵语阳秋》，小心缅甸林西旧事，姚宽的《苕溪渔隐丛话》，陆游的三崎如次，每一行。周惠的《镜泊杂志》、程大昌的《西溪丛语》、罗大靖的《虫醒杂志》、李新川的《岭夕玳彻、关名的《糯呖花谷》、赵彦伟的《、澹琶繁露续集》以及大量的自撰散文，都从不同的侧面和程度对宋代的茶文化进行了记录和总结。