微分享,茶在心中——2016中国茶冰岛树
2016七彩云南春古茶冰岛的诺吾后起之秀唐凯
——冰岛张赟古树茶2014
微分享,茶在心—2016中茶冰岛乔木
面包绳墨绿色润泽,肥美紧实,白色。挂杯香:蜂蜜香浓郁,略带果香,挂杯香持久。杯子完全冷却后,蜂蜜香味还在。汤是金黄色的,颜色有光泽。喝一口后口腔内有明显的流涎感,甜味强烈,汤水融合极佳。叶底厚,芽头饱满,凝胶质感强。茶汤颜色金黄有光泽,看起来茶汤很浓,香气不张扬但很浓郁,口感醇厚饱满,回味甘甜,喉韵明显。喝完一杯,喉咙明显有冰糖的甜味,和市面上所谓的“冰岛”只有嘴的甜味的感觉明显不同。冰岛树连续浸泡16次后,汤色略淡,味道有所下降,但茶汤不散,也没有水腥味。冰岛茶因其海拔、土壤、气候等特点,口味独特而闻名,但并不代表入口香甜的普洱茶就是冰岛制造的。吉星牌冰岛树代表了真正的冰岛茶应该具备的所有特性,堪称教科书般的标杆产品!
2016七彩云南春古茶冰岛之糯伍后起之秀开汤
说起冰岛的老村,相信每个喝茶的人都应该知道,但可能知道的人很少,诺吾,属于冰岛的村委会。既然属于冰岛村,诺伍茶会给我们带来哪些迷人的体验?3354青阳甘甜,柔顺醇厚,——首先,从干茶的外观上看,条索均匀,芽叶肥美,色泽深绿,油润浅灰。其次,茶香柔和浓郁,甘甜独特,一般以花果香为主,类似蜜桔香,与茶汤相伴,持久而不失张扬。然后,汤的颜色有绿有黄有亮,第二泡颜色略浅。第三次泡沫过后,它转向了黄亮。茶汤细腻、甘甜、柔和、顺滑,但浓郁的茶味却是内敛的。冰糖韵明显,口感醇厚和谐,耐泡程度高。可连续泡八泡,汤色仍为黄亮,味道醇厚浓郁。最后看茶底,叶底厚、饱满、绿、黄、嫩,叶形完整、油润。糯茶在品质上继承了冰岛茶的主要特点,同时又有不同于冰岛茶的口感。轻啜一口,齿颊间余香,若无其事,不湿不腻,回味悠长。
2014年云章古树茶之——冰岛
冰岛茶,云南最著名的普洱山之一,冰岛像张彤、景迈、曼松、西贵,都是名山茶。冰岛村位于云南省临沧市双江县勐库镇。2014年,张赟古树冰岛普洱茶选用冰岛村的云南大叶种老树和新叶,经摊晾、揉捻、烘干,再经传统手工压制而成。冰岛茶,叶厚而软,茶香浓郁,非常独特。是蒙库茶和云南普洱茶中的极品。绝对是值得高端收藏的极品。汤浓,水甜滑,几乎不苦。口腔产生唾液,香气明显,茶味重。喝后回味无穷,韵犹存!