滇红功夫好吃吗？

滇红功夫好吃吗？

据很多喜欢喝滇红工夫茶的人说，滇红工夫茶口感浓郁清新，香气持久，叶色均匀明亮，非常耐人寻味。这是一种味道很好的茶。

从外观上看，滇红功夫茶是一种非常受欢迎的红茶，紧实肥美完整，含金量丰富，色泽黑油，汤色浓稠透明。于是，滇红功夫好吃不好吃的问题自然就解决了。

滇红；是云南红茶的总称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。云南功夫茶芽叶丰满，毛色金黄，汤色红，香气高，滋味浓。云南工夫茶于1939年在云南凤庆首次试制成功。据《顺宁县志》记载：“1938年，东南各省茶区靠近战区，生产系统不易。根据部里的指示，中国茶叶公司积极开发西南茶区，以维持现有的中国茶叶国际市场。民国二十八年(1939年)三月八日，顺宁茶厂(现凤庆茶厂)正式成立，筹建与试生产齐头并进。当年有15吨产品销往英国，以后不断扩大生产。西双版纳勐海等地也组织生产，产品质量优良，深受国际市场好评。

在加工云南红茶的过程中，产生了以茶多酚促进氧化为中间体的化学反应。鲜叶中的化学因子变化很大，茶多酚被消除了90%以上，催生了茶黄素、茶红素等新的因子。

2002年5月13日，美国医学会发表了对497名男生和540名女生长达10多年的观察。有人指出，喝云南红茶的人骨骼强壮，云南红茶中的多酚(绿茶中也有)具有抑制骨细胞物质破坏的活性。各种食物中多酚的含量如下：云南红茶17.4，绿茶12.0，红酒9.6，鲜橙汁0.8。

大阪市立大学指出，饮用云南红茶一小时后，通过心脏的血管血流速度提高，证明云南红茶具有很强的防治心肌梗塞的作用。

美国杂志报道，云南红茶比大蒜、西兰花、胡萝卜有更好的抗衰老性能。

保健：云南红茶能支持肠胃消化，刺激食欲，促进利尿，消除水肿，增强心肌功能。

防病：云南红茶抗菌能力强，用云南红茶漱口可预防病毒性疾病、蛀牙、食物中毒、低血糖、高血压等引起的感冒。

综上所述，滇红功夫好吃，功能多。这是一种值得我们品尝的茶。