品茶蛰 茶鉴 中国茶道对日本茶道发展的影响

中国茶道对日本茶道发展的影响

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当你惊叹于精致的日本茶道时,有没有想过茶道的祖先不在日本,而在中国?但是为什么中国的饮茶和日本的茶道会有这么大的区别呢?

回顾中国茶道的起源,答案就在千年之中。

唐朝是中国历史上最开放的时代,长安城是来自世界各地的商人使者的家。正是在这个时候,中国茶道开始了它的漫长旅程。

在雍正元年间,日本最真诚的禅师从中国回国学习佛法。在他回国的行李中,有中国的茶籽。最真诚的禅师把茶籽种在河边(滋贺县)。1985年,日本天皇峨嵋访问滋贺县的佛寺,僧人献上一杯绿茶。喝完之后,天皇欣喜不已,开始大力推广饮茶,于是茶在日本被大规模种植。

宋代,日本禅师荣西来到中国学习佛经。回国后,他不仅带来了用于播种的茶籽,还按照中国寺庙里的饮茶方法,自制了饮茶仪式。容禅师晚年著有《吃茶养生记》一书,被称为日本第一部茶经。在书中,茶被誉为圣药和长生不老的灵丹妙药,对日本社会饮茶的发展起到了重要的推动作用。

中国茶道始于唐代,宋次之,明盛。中国茶道在经历了炒茶道、点茶道、泡茶之后,今天的茶道是泡茶的延续。

今天的日本仍然完整地保留着中国几千年前宋朝的点茶道仪式。如此精致神奇的茶道,在中国任何地方都找不到。难怪有人认为日本是茶道的故乡。

点茶是道,泡茶是道,真正的道还留在绿茶的清香里,留在饮茶人的心里。

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作者: 红茶砖家

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