品质方面
尹俊美和金俊美因其外形醒目,酷似人的眉毛,又因其制作第一人是梁俊德茶艺师,故名俊美。根据茶叶的品质和不同的采摘标准,在前面加上金、银、铜来区分君美的等级。
金骏眉口感最好,冲泡饮用时有蜂蜜香气。
通过上面的介绍,相信大家都知道金骏眉和银骏眉的区别了。想更清楚的知道区别,就要自己去观察和品尝。
本文首发于正宗安溪铁观音茶农直销网:http://www.tianmatea.康姆,转载请注明出处。
银骏眉的保存方法之自然环境
不要把装有茵君梅的茶壶放在阳光可以直射的地方。避免阳光直射,存放于阴凉干燥处。
抗高温,这是茵君美保鲜的第二个重点。银骏眉属于完全发酵茶,高温可以进一步促进茶叶的发酵。时间过长容易导致金骏眉中的化学物质发生变化,从而导致茶叶变质。
防潮银君美在制造项目的最后一步有一个干燥过程,很容易受潮。如果周围空气的湿度大于茶叶本身的湿度,银菌梅就会吸收水分,茶叶的自然性质就会逐渐改变。
铜君眉毛
铜通常被称为红和纯甜(两叶一芽),根据叶片开放的程度,又可分为红甜(叶片未开放)和大红甜(叶片开放)。
君美系列的基础上,君美铜同金银君美正山人种。用茶叶品质和采摘的不同标准来区分前面有金、银、纯铜的等级。
同君美正山人种是同一个高端品种,只是质量比金银君美略逊一筹,性价比更高,所以君美系列是大众品种。
辨认正宗的金骏眉金骏眉的汤色
正宗的金骏眉汤呈琥珀色,橘黄色,清澈明亮为最佳,红、浊、暗为次等。
正宗金骏眉茶的颜色有金色、棕色、银色和黑色。
以100毫升水和2.5克茶叶为例。如果用80-90的水泡,1分钟就能泡出茶汤。这时金俊美的汤又红又脏。
如果用100的开水,5-6秒后汤就出锅了。
红茶的种类之铜骏眉
桐君梅也常被称为赤干(一芽二叶),按叶片张开程度分为小赤干(叶片未张开)和大赤干(叶片张开)。
童军美,金银军美是正山种族的军美系列。根据茶叶的品质和采摘标准的不同,在前面加上金、银、铜来区分君梅的等级。
同君梅是正山人种的高端品种,品质仅略次于上品金银君梅,但性价比较高,是君梅系列的热门品种。
铜骏眉
桐君梅也常被称为赤干(一芽二叶),按叶片张开程度分为小赤干(叶片未张开)和大赤干(叶片张开)。
童军美,金银军美是正山种族的军美系列。根据茶叶的品质和采摘标准的不同,在前面加上金、银、铜来区分君梅的等级。
同君梅是正山人种的高端品种,品质仅略次于上品金银君梅,但性价比较高,是君梅系列的热门品种。