八珍茶原料的制作方法及功效介绍
回族茶道别样风情
腾冲温塘和巴外的古茶树群落
八宝茶材料做法及功效介绍
八宝茶八宝茶中含有多种具有滋补作用的中草药,每种中草药在其功能的综合作用下,都具有很好的保健作用。材料:1份、绿茶3g、枸杞8g、葡萄干5g、干菊花3朵、红枣4枚、甘草1g、冰糖40g、龙眼肉5g、开水250ml。将枸杞子、葡萄干、干菊花、红枣、甘草、桂圆肉放入小碗中,用50毫升开水冲去表面浮土。将冰糖、绿茶放入杯底,再加入枸杞、葡萄干、干菊花、红枣、甘草、龙眼肉。将剩余的开水(200ml)冲入杯中,然后盖上盖子,闷8分钟左右。
回族茶艺别样风情
回族茶艺展现了回族姑娘灵动的笑容,纤纤玉指一转,四杯热气腾腾的八宝茶飘香。“真漂亮!没想到惠茶艺这么顺眼!”面对充满民族韵味的回族茶艺展,徽商大会的嘉宾们发出了由衷的赞叹。为了更好地展示银川的回族文化和地方特色,首届中国(宁夏)商会特别安排了茶歇和回族茶艺展示环节。九个穿着蓝色回族服饰的回族女孩三人一组。八仙桌、铜壶、木勺、瓷碗精致,品茶、温杯、配茶、摇香、泡茶.严谨的品茶表现令人惊叹。一股涓涓细流从壶嘴流下,与茶杯里的八宝干果融为一体。袅袅的茶香伴着回族姑娘的笑脸,一曲载歌载舞的《敬茶歌》,生动地展现了回族茶艺的独特风情,几位来自南方的代表一边拍照,一边赞叹:“回族茶艺让我们从一个侧面领略了回族文化,尤其是这个民族的内涵。”
文家塘、坝外古茶树群落(腾冲)
腾冲县芒棒乡上营村文家塘的古茶树,据当地老人说是回族先民种植的,他们与茶叶有着千百年的不解之缘。温塘古茶多为滇缅茶,目前主要由当地回族经营。收获后加工成茶叶,一部分留给茶农自己养活,一部分上市交易。其品质独特,饮后清爽。巴外古茶树群落(腾冲)腾冲县蒲川巴外古茶树群落主要由阿昌族先民种植,现由当地阿昌族和回族管理。采摘后交由清凉山茶业有限公司与德楚所合资,与当地其他茶园鲜叶一起加工成“清凉山”研磨罐茶,投放市场。古树茶属于栽培的云南大叶种茶,单独加工的茶叶品质较好。