茶馆从业人员素质整体水平较低
中国的主题茶馆规模都不大,成都的也是。有的只有几百平米甚至更小,有的是家庭式茶楼,接待能力更小。
这种家庭式的茶楼,没有固定的服务员,只是一些亲戚朋友在这里服务,或者自己的家人就是服务员。
无法有效管理员工。
主题茶馆的茶艺师很多都没有茶艺师的资格,只是一个茶事服务人员,文化程度不高。很多都是初中文凭或者高中文凭,很少有大专文凭的。他们不懂茶文化,更不懂主题文化。所以,消费者在主题茶馆消费后并没有感受到什么文化,所以也就不可能成为回头客。
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2016中国英德红茶石英旅游文化节名单(时间地点)
9月28日、10月5日,由英德市人民政府、广东省茶业协会、广东省观赏石协议会、广东省旅游协会共同主办的2016中国英德红茶石英旅游文化节将在英德市举办,为期8天。活动内容包括:2016年英德市茶业职业技能大赛、红茶、石英、旅游展销、英德市旅游文化发展研讨会、中国英德红茶石英旅游摄影展、擂茶、茶艺、自制石英盆景、主题晚会等。
2016中国英德红茶石英旅游文化节
茶艺师同台斗艺,传承复兴茶文化
为了让济南市民更深入地了解历史悠久的茶文化,零距离欣赏不同的茶艺风格和茶艺,本届茶博会期间将举行济南赛区明星茶艺师决赛,茶香四溢的茶艺师们将用细腻的双手冲泡茶叶,诠释茶与水的碰撞,再现古典茶艺之美。
大赛将对茶艺造诣、仪态风度、冲泡技艺、茶汤品质、茶主题演绎等技能素质进行综合评定。
旨在充分发挥茶艺的审美意境,以点带面,以线带面,上一层楼,逐步推动中国茶文化的发展。
展区涵盖八个文化元素
在文化创意产品交易展上,一些喜欢喝茶的市民,看到有人在表演茶艺,忍不住走进展区。
在悠扬的古琴名曲中,听展商讲解英国红茶“阿萨姆奶茶”的制作方法,分享茶文化。
市民们品尝后感叹,长见识了。
吴女士说,回家就和家人一起学红茶。
上塘展区负责人告诉记者,本次展览以彰显文化底蕴为主题,涵盖茶、香、琴、花、书、画、画、禅八大文化元素的诠释与表达。