岔河村概况 联合村概况

云南古茶山：金顶古茶山

保靖金茶的茶性特征

保靖金茶的茶性特征

双茶青

金鼎茶山

云南古茶山：金鼎古茶山

地理位置、茶叶品种、茶区、植物学分类、茶产品特性等知识。金顶古茶山。茶区的地理位置主要分布在景东县林杰乡的岩头、龙洞、青头、丁帕、清河村，以及景福乡的金鸡林、公平、岔河、孟岭村等地。是一个彝族和汉族杂居的地区。茶树品种，性群和品种。部分茶园为景福乡金吉林村的金吉林茶(JD2006-103)和林杰乡岩头村的大陆茶花(JD2006-109)，归类为普洱茶。古茶园中的口罩面积约为320h，呈散块状。有些茶园间作茶叶和粮食。植物分类海拔1800——2500米。植被为山地常绿阔叶林。茶叶产品特点该地区是无量山古茶区之一。茶树密度稀疏，茶园管理粗放，树势中等。

保靖黄金茶茶品特性

保靖黄金茶茶品特性

保靖金茶是湘西保靖县古老而稀有的地方茶树品种资源。据《保靖县志》记载，清朝嘉庆年间，某路站巡访保靖六都，路过两条岔河，品尝了当地的茶叶后，颇为赞赏。曾被奖励一两金，列为贡品。后人把这种茶命名为金茶，这个地方也改名为黄金村，这里至今还有200多年的大茶树。湘西黄金茶具有高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物和香味、绿色、清爽、浓郁的品质特征。号称中国(世界)最好的茶，一两黄金茶的广告深入人心。早春茶叶中氨基酸含量高达7%，是同期绿茶的两倍多，茶多酚含量高达20%。产品醇厚，浓而不苦，耐冲泡，销售成功率90%。

双江—岔箐

茶青是云南省双江县小黑江沿岸邦兵茶区最大的产茶村。它在傣语里有一个地名——那莫阳，意思是祖先留下水田的地方。茶青是一个古老的村庄，至少在800年前就有棕色人种居住。茶青是棒冰乡汉族人最集中的地方，有400多户人家，都是汉族人，有3000多亩新老茶园。茶青海拔1800多米。这里有许多小河和峡谷、小溪和瀑布。冬天很冷，但却是避暑的好地方。茶青原始森林里有一些野生古茶树。这些古茶树周长2米，叶子微红。茶青人称之为红芽茶，至今仍有喝红芽茶的习惯。

金鼎茶山

金顶茶山古茶山地理：位于景东县林杰乡和景福乡，无量山斜坡，海拔1800-2000m。年平均气温10.6-14.6，降水量1292-1413 mm，土壤为红壤和黄棕壤，土壤为沙土。主产区：岩头、龙洞、青头、丁帕、清河(林杰乡以上)、金鸡林、公平、岔河、孟玲(景福乡以上)。茶山现状：古茶山320公顷，呈零散块状分布。代表植物有景福乡金吉林村的金吉林茶和林杰乡岩头村的大陆茶花。是金顶无量山古茶区之一，茶树密度低，管理粗放，普洱茶品质优良。目前，百年以上的古树有近千亩。茶叶特色：普洱茶新锐制茶工程师蔡晨，1987年3月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后做过技术员、审核员、技术科长、总工程师，有多年制作古茶经验，供交流探讨。欢迎陈老师【微信：435121】