茶虾做法 冻顶乌龙茶的特点

二、冻顶乌龙茶的特点

冷冻乌龙茶的特性

冷冻乌龙茶的特性

龙井茶的作用不仅仅是喝！

冷冻乌龙茶的特性

冷冻乌龙茶的特性

冷冻乌龙茶的品质特征

二，冻顶乌龙茶的特点

二、冻顶乌龙茶的特点

冷冻的乌龙茶叶子看起来像一个半球，从远处看呈深绿色。

冷冻乌龙茶用热水冲泡后，茶汤金黄，花香浓郁，通过喉咙充满甜味。

冷冻乌龙茶属于轻焙型，只有少数属于中焙型。

把冻顶乌龙茶的茶叶摊开后，你会看到叶子上会有一些密密麻麻的灰点，叶子中间呈淡绿色，整个茶叶呈虾米状。

冻顶乌龙茶茶叶特点

冷冻乌龙茶的特性

茶叶呈半球形，深绿色。

冲泡后的茶汤色泽金黄，呈琥珀色，有成熟的果香或浓郁的花香，滋味醇厚甘甜，喉韵十足，烘焙韵味明显。

茶叶展开时，外观呈灰白色如蛙皮，叶卷曲成虾球，叶中部呈淡绿色，叶底边缘镶有红边，称为“绿叶红边”或“绿茎、绿腹、红边”。

冲泡后汤色橙黄，有桂花香一样的香气，口感醇厚，回甘性强。

冻顶乌龙茶特点

冷冻乌龙茶的特性

茶叶呈半球形，深绿色。

冲泡后的茶汤色泽金黄，呈琥珀色，有成熟的果香或浓郁的花香，滋味醇厚甘甜，喉韵十足，烘焙韵味明显。

茶叶展开时，外观呈灰白色如蛙皮，叶卷曲成虾球，叶中部呈淡绿色，叶底边缘镶有红边，称为“绿叶红边”或“绿茎、绿腹、红边”。

冲泡后汤色橙黄，有桂花香一样的香气，口感醇厚，回甘性强。

龙井茶的作用，可不止有喝这么简单！

龙井茶的作用不仅仅是喝！

给虾去壳以挤出虾肉。方法是一手托住虾头，一手托住虾尾，挤压虾颈，虾就脱胎换骨，去壳了。

将虾肉放入竹篮中，用清水反复洗净至虾白，放入碗中，加入精盐和蛋清，用筷子轻轻搅拌至粘稠，加入湿淀粉，加入味精，拌匀，静置1小时，使调料渗入虾中备用。

用50毫升开水冲泡龙井茶。1分钟后，倒掉30毫升茶汤，留下茶叶和剩汁备用。鲜叶的用法大致相同。

中火加热炒锅，滑动炒锅，放入猪油，待四成熟时，放入虾仁，用筷子快速摊开。当虾呈玉白色时，倒入漏勺沥干猪油。炒锅黑乎乎的放葱花，油锅放葱花炒，留其葱花香味但不放葱花，然后把虾仁倒入油锅，迅速把茶叶和汁液一起倒入，用绍萨煮，抖几下。

冻顶乌龙茶的特点

冷冻乌龙茶的特性

5g*K3R7gG1D/1。茶叶呈半球形，深绿色，j9@.8}7|0y

冲泡后的茶汤色泽金黄，呈琥珀色，有成熟的果香或浓郁的花香，滋味醇厚甘甜，喉韵十足，烘焙韵味明显。%0[H I3v5y7o

茶叶展开时，外观呈灰白色如蛙皮，叶卷曲成虾球，叶中部呈淡绿色，叶底边缘镶有红边，称为“绿叶红边”或“绿茎、绿腹、红边”。

冻顶乌龙的特点

冷冻乌龙茶的特性

茶叶呈半球形，深绿色。

冲泡后的茶汤色泽金黄，呈琥珀色，有成熟的果香或浓郁的花香，滋味醇厚甘甜，喉韵十足，烘焙韵味明显。

茶叶展开时，外观呈灰白色如蛙皮，叶卷曲成虾球，叶中部呈淡绿色，叶底边缘镶有红边，称为“绿叶红边”或“绿茎、绿腹、红边”。

冲泡后汤色橙黄，有桂花香一样的香气，口感醇厚，回甘性强。

冲泡后汤色橙黄，有桂花香一样的香气，口感醇厚，回甘性强。