好茶的唯一标准:你认为好吃的才是好茶!有人觉得这只是废话吗?否则很多人迷失在虚荣中,忘记了茶的本质。是给人喝的饮料。好喝是茶存在的第一个原因。
世界上没有一模一样的人,也没有一模一样的茶。
俗话说,萝卜青菜各有所爱。每一种茶都是存在的,一定有喜欢的人。无论苦、涩、甜、甜、刚、柔;无论绿、黄、白、绿、红、黑。只要有人喜欢,就会存在。比如我最讨厌的仓库气味,可能是某人的最爱。如果没有人喜欢一种茶,那它一定是灭绝了,不会在今天看到。
[茶不高不低]
茶叶的价格有高有低,但没有高低之分。我没看见你。过去卖的红茶现在价格惊人。所以要通过价格来看价值。茶叶的理化性质,包括物质,不会随着价格的变化而变化。所以不要听人说这是几万块的好茶,只是觉得好喝,不要骗自己,跟着自己的心走,让你的味蕾告诉你是不是真的喜欢。
【关于茶文化】
我一直认为茶文化是自然而然的事情,没必要刻意去推广。首先,茶要让喝茶的人享受,让他们天天喝,茶文化是免费的。人如果觉得跟喝中药一样不好,就会排斥,没有机会变成东西。所以,在谈文化之前,先把酒喝好。
[包容性]
茶是一个包容性很强的东西。只有茶征服了世界,全世界茶的消费量超过了咖啡、巧克力、可可、碳酸饮料和酒精饮料的总和。世界上几乎所有的国家都喝茶。为什么?因为茶的包容性,越软的东西越有攻击性,让人不自觉的喜欢。