时间比较长的生茶和熟茶则比较难区别
外观;老生茶红中带绿,老熟茶红中带黑,总体来说,颜色比前者深。
香气;老生茶(干仓)老香浓郁,老熟茶分为枣香、人参香、樟树香、荷花香等香,香味较弱。
叶底的陈年生茶叶底有光泽,黑中带绿,条索清晰;陈年成熟的茶叶是红色和明亮的,红色的黑色和模糊的线。
生普洱茶和熟普洱茶有什么不同的特点?
颜色不同
生茶和熟茶底部的“茶渣”颜色不同。
生茶的底色随着存放时间的延长逐渐由浅绿-浅黄-杏黄-深黄-黄褐-红褐色变化。
而发酵程度较好的成熟茶,叶底颜色一般为“猪肝色”,随着年份的增加逐渐转为深棕色。
如果普洱茶生茶和熟茶混合存放,散落的茶叶相互混合,也会影响存放茶叶的价值。
长时间的生茶和熟茶区别
老生茶红中带绿,老熟茶红中带黑,总体来说,颜色比前者深。
老生茶(干仓)老香浓郁,老熟茶分为枣香、人参香、樟树香、荷花香等香,香味较弱。
陈年生茶叶底部有光泽,黑中带绿,条索清晰;陈年成熟的茶叶是红色和明亮的,红色的黑色和模糊的线。
观察冲泡过后的茶底
孟定干露的第四种品质鉴别方法是观察冲泡后的茶底,仔细看冲泡后的茶叶外观。
然后在孟定干露冲泡后,茶叶充分吸水后,每一个芽叶都饱满完整,这也是优质芽叶的体现。
一般好的茶叶色泽鲜艳明亮,美观均匀,叶底还在开花,饱满饱满,清香萦绕其上。
以上是对孟定干露质量鉴定方法的介绍。一般我们可以通过这四个方面来鉴别茶叶的好坏,所以想要买到好茶,在选购之前掌握一些鉴别常识是很有必要的。