品茶蛰 茶叶 如何冲泡福建特色红茶向梅一号

如何冲泡福建特色红茶向梅一号

福建特种红茶香眉1号要怎么冲泡

标题:福建特种红茶香眉1号要怎么冲泡

向梅一号是好茶,但不正确的冲泡方法破坏了好茶。可惜只有向梅一号正确的酿造方法才能品尝到向梅一号特有的玫瑰香和蜂蜜香,所以掌握向梅一号正确的酿造方法就显得尤为重要,向梅一号怎么泡最好?

冲泡向梅一号的器皿选择建议选择红茶专用杯组或高脚透明玻璃杯,既能享受向梅一号茶清香淡雅的茶香,又能欣赏向梅一号芽尖在水中舒展的曼妙身姿。

向梅1号的水温控制。掌握红茶的水温和冲泡水温很重要。适宜的水温有利于向梅一号茶香气、滋味和丰富成分的浸出。一般来说,我们用100左右的开水冲泡向梅1号茶。

向梅一号沏的茶量,向梅一号沏多少茶?根据个人口味,4克向梅一号茶就够了,太浪费了。

向梅一号茶摆放法。由于向梅一号质地细嫩,均为茶芽尖,茶香醇厚馥郁,先在杯中注入少量水(约1/10的水,例如冲泡量为200ml)使杯温,再将茶叶慢慢倒入,再冲热水。当茶叶在杯中慢慢舒展时,你可以仔细地闻到向梅一号此时散发出的特殊清香。

向梅一号的冲泡方法可预先放入向梅一号4克,用浇铸的方法将茶温洗。为了保护嫩茶芽表面的绒毛,防止茶叶在杯中剧烈翻滚,要小心翼翼地沿杯壁注水,保证茶汤清澈明亮。

向梅一号出水时间饮用,第一次注水后,让向梅一号在杯中静置45秒左右,即可将汤取出饮用(杯中可预留泡茶前的水量,使每一口茶汤的味道均匀)。茶叶可根据个人口味习惯反复冲泡3-8次。正宗的向梅一号没有科学冲泡方法的问题,茶汤依然甘甜。

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作者: 红茶砖家

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