500年古树与红茶 普洱茶城栈道

困鹿山古茶园

庐山古茶园占地40余亩，这里有树龄500年至1000年左右的古树茶376株，树龄100年左右的小树茶很多。

在库鲁鲁山，大、中、小叶普洱茶混杂，野生、过渡、栽培茶树同时存在。

同时，陆坤的茶树不同于一般的古树。它们年代久远，品种齐全，对普洱茶发展史和茶树多样性的研究具有很好的科研价值，因此得名茶博物馆。

这里有大叶茶王，小叶皇后，紫叶贵妃，中叶太子.随机分布，每棵树都有自己的名字。

古树茶普洱茶等级

古茶树是指树龄超过100年的栽培茶树。有人把古茶树分为三个等级。

一级古树树龄500年以上，景迈古茶多为一级古树。

二级古树300-499年前，大部分属于二级古树。

三级古树100-299棵。其他甚至是第三纪的古树。

1纯度

古树茶一定是纯茶。如果古树茶在制茶过程中掺入了台地茶或者其他非古树茶，就不再是古树茶了。这种茶统称为配制茶。

传统工艺制作的纯古树茶，其口感、汤色、营养成分都像红酒一样，会随着岁月而增长。

丰源堂古茶场2000年以上适生茶树4株，1000年左右适生茶树100多株，500年左右适生茶树500多株，300年左右适生茶树上万株。

原料充足，制备的古树茶纯料不搭配，保证了茶汤香气和口感的纯正。

气感与树龄有关

腹部饱胀感：大部分饮者喝了树龄100、500年左右的栽培古茶树制作的红茶后，腹部会有一种温热的饱胀感。

身感：野生放流的树龄约5，001，000年的古茶树制成的红茶，多数饮者饮后会有一种茶香饱满、温暖的感觉。

开放感：大部分饮者在饮用树龄超过1000年的过渡性古茶树制作的红茶时，都会有一种开放感，全身的毛孔都会被打开。

古树树龄有玄机

一棵古树有多老，是80年、100年、200年还是500年，实际上没有统一的看法。

其实古树的树龄很难准确测量，也没有科学的方法。

教科书上说，碳14的测定方法不够可靠，不能测定古树的年龄。目前茶界一致认为100年是古树，但并不是越老越好。

古树的生长受自然环境、土壤肥力、修剪程度等因素的影响。相对而言，高树林产的茶更细腻、平和、珍贵。

树龄大

少了500年，正常情况下，树龄应该达到800年以上。

茶树只有到了一定的树龄，茶中的物质才能得到充分的积累，由这类原料制成的单株茶才会表现出高香浓郁、津液增长快、抗泡性强等优良品质特征，令饮者爱不释手。

一些卖家声称他们的茶叶所用的原料有数百年甚至数千年的历史。

对于采摘下来不到500年的老树，即使茶叶不是直接冲泡的，单凭这一点就可以率先判断其真伪。

结合它的口味做进一步的判断。