刘汉群是广西茶叶协会秘书长,他和刘汉群先生的相识是泰国茶界举办的每月一次的红茶日。刘汉群,名字很男性化。在遇到刘老师之前,我从来不认为她像茶牌一样优雅动人,也是我在红茶日一年多来见到的老师中唯一的女性。因为刘老师的名字太中性,所以出现了一个小插曲。当地媒体在报道中误写“刘汉群先生”。刘先生得知此事后,她并没有介意。她特别想拿回这份报告的样稿。她说:“我很喜欢‘先生’这个名字,古人称老师为‘先生’。
第一次见到刘汉群先生的时候,我有点惊讶。黑色的头发搭配卷曲的披肩,蓝色背景上粉色花朵的旗袍上衣,充满了东方女性的气质和魅力。因为广西也说粤语,刘老师的普通话有点广东口音,偶尔会冒出“啦啦”的结尾。
罗九曾经是刘汉群的制茶老师。他在70多岁时是一位可爱的老师,但不失幽默和活力。刘汉群说詹教授的讲座非常有趣。他不拘泥于教材,更多的是例子和练习。当时詹教授第一个把茶叶市场和营销的概念引入制茶课程,是课本之外的知识和经验。原本略显单调的制茶课程,让刘汉群老师记忆犹新。
刘汉群最早热衷于品尝绿茶。各种绿茶都能吸引刘先生。刚杀青的绿茶放冰箱冷冻一段时间再喝,他也尝试用绿茶做菜。普洱茶在广西火热的时候。她也喝了一段时间的熟普,感觉喝了熟普之后,胃比喝绿茶的时候舒服多了。去年喝过红茶,感觉红茶的味道比煮过的普通茶更清凉。胃也舒服。久而久之,刘先生对茶的兴趣转移到了红茶和岩茶上。对于近两年在市场上火爆的金骏眉,刘汉群坦言,金骏眉是一种高级的珍贵红茶,还没尝过,但物以稀为贵,相信只是缘分。
刘汉群特别自豪的一点是。甚至在普洱茶火热的时候,依然以自己认为合适的价格与云南普洱茶商谈判。当时普洱茶的价格像股票一样瞬间飙升。只要是普洱茶,无论好坏,都被炒家一抢而空。很多在各地坚定不移卖普洱茶的人反而断供了。刘汉群以原价从云南茶商手中购买普洱茶,结果被拒。刘老师当时只说了一句话,“这种现象不会持续太久,然后拒绝了茶商提高收购价的建议,放弃购买普洱茶。后来普洱茶暴跌,云南茶商主动联系刘先生。刘汉群说:“我很喜欢普洱茶。但我们不能容忍这样的炒作来混淆市场,真正爱茶的人是喝不起普洱茶的。
刘汉群和她的朋友们
陈金水是业内知名的花茶、绿茶专家。他和刘汉群连续三届受邀担任全国花茶评比评委。听说刘小姐来蓉了。出差在外的陈先生提前回来了。当他们坐在一起叙旧的时候,我有幸得到了参加的机会。他们都是健谈的人。当他们坐下时,你我之间没有隔阂。他们的性格非常不同。陈老师的兴奋度很低。只要是关于茶的事情,他的声音肯定会提高八度,而且刘老师直爽,对不同意见毫无保留。一句反驳不经意间让陈小姐提高了嗓门。当我问到“普洱茶什么时候能成为一种茶”时,两位老师同时摇头,陈金水的反驳简单却一针见血。“如果说普洱茶,那么我们的花茶也可以分为一种茶!说起花茶,应该是他们特别熟悉和珍惜的东西。福州和广西是全国著名的茉莉花茶产区,分别是福州和广西的花茶专家。因为花茶的亲和力,他们像花茶一样珍惜彼此的友谊。
刘汉群的另一位老朋友是吾雅珍,她和她一样美丽优雅。他们在雅珍茶楼相遇。和吴先生一样,刘汉群也有了自己的茶馆,培养了一批技艺高超的茶娘。当他们相遇时,他们有一种特别欣赏对方的感觉。他们聊到了茶艺,茶馆,喜怒哀乐。因为有高雅文化品位的东西不一定被所有人认可,大付出不一定有高回报。刘汉群老师的茶馆长期亏损,却不听朋友的劝关闭茶馆。她说的话让我很感动,“因为我太喜欢了!无论是她钻研多年的茶艺,还是她苦心经营的茶馆,她都像自己的孩子一样珍贵,不顾一切地执着于它们。
互连
4月28日,泰国茶业第十四届红茶讲座邀请了广西省知名茶叶专家、广西茶叶协会秘书长刘汉群先生“传香,教茶友桂红功夫”。桂红工夫采自当地白茶品种的鲜叶,茶树的第一芽、第一叶。成品茶条肥、金黄、香、长。汤又红又亮。口感醇厚鲜爽,耐冲泡。是红茶中的珍品,深受消费者喜爱。刘汉群先生的精彩讲座获得了在场红茶爱好者的一致好评。